美國每年浪費近4000億美元食物，數(shù)百萬人可能挨餓

數(shù)以百萬計的美國人正擔心如何養(yǎng)活自己的家人，因為當前美國政府繼續(xù)停擺，一項對許多人至關(guān)重要的食品援助計劃上本周末失效。

而與此形成鮮明對比的是，食物浪費解決方案非營利組織ReFED的一份報告顯示，美國每年可能浪費近4000億美元的食物，這一數(shù)據(jù)令人震驚。

約有4200萬美國人依賴“補充營養(yǎng)援助計劃”（SNAP，常被稱為“食品券”計劃），但由于政府停擺已進入第二個月，這項關(guān)鍵計劃的資金支持已于11月1日終止。

今年2月發(fā)布的一份關(guān)于食物浪費的批判性報告指出，2023年（目前可獲取最新數(shù)據(jù)的年份）美國產(chǎn)生的過剩食物價值達3820億美元。

上周，一名聯(lián)邦法官下令特朗普政府在11月1日資金截止日期前為“食品券”計劃發(fā)放緊急資金。11月1日，羅德島州的美國地區(qū)法官約翰·麥康奈爾下令，政府需在3日前向法庭說明將如何為“食品券”賬戶提供資金。

麥康奈爾表示，特朗普政府要么在3日前全額發(fā)放資金，要么若決定僅動用30億美元應(yīng)急資金，需在5日前制定出具體實施方案。

美國財政部長貝森特2日接受采訪時表示，“食品券”福利或可在未來幾天內(nèi)恢復(fù)發(fā)放。當主持人詢問，能否根據(jù)法官的命令在5日前解決該問題時，貝森特回答，“特朗普總統(tǒng)希望確保民眾能拿到他們的食品福利”，并補充說“有可能實現(xiàn)”。

特朗普10月31日稱，在發(fā)放“食品券”資金前，他需要法院給出更明確的指示，并強調(diào)自己“不希望美國人挨餓”。就在同一天晚上，有照片顯示特朗普在棕櫚灘的海湖莊園出席了一場“了不起的蓋茨比”主題派對，他整個周末都在此處度過。

美國各地民眾已開始在施粥點和食品分發(fā)站排隊領(lǐng)取食物。63歲的威利·希萊爾無家可歸且失業(yè)，他與兩個孫輩住在紐約的一家收容所里。為了讓孩子們能吃上他用“食品券”換來的食物，他自己常常忍饑挨餓。

很多時候，希萊爾一天中唯一的食物就是一頓熱飯。如今“食品券”福利岌岌可危，他擔心自己和孩子們的食物會不夠，這意味著他需要做出更多犧牲。“我總是告訴他們，‘爺爺會一直陪著你們’，”希萊爾說，“‘我有什么，都會給你們。’”

在布朗克斯區(qū)運營一個食品分發(fā)站的約翰·烏多-奧肯牧師補充道，“這不僅僅是一場危機。”11月1日凌晨4點，這個分發(fā)站外就排起了長隊，人數(shù)比往常多了數(shù)百人，大家都在等待領(lǐng)取食品雜貨。“現(xiàn)在，你能看到人們的絕望，也能感受到他們正在經(jīng)歷的沮喪。”他說。

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