健康來了
Q
今日話題:中國人怎么吃更健康?
A:中國營養學會在最新發布的《中國居民膳食指南》中,明確提出了“東方健康膳食模式”的概念,強調植物性食物為主和食物的多樣性,才是對健康最重要的。使用本土食材和烹飪方式的東方膳食,不但更適合中國人的胃,健康效益也毫不遜色。“東方健康膳食模式”總結了中國各地區傳統飲食中已經存在的健康共性,核心內容包括:食物多樣,谷物為主,強調全谷雜豆,蔬菜水果充足,魚蝦水產豐富。鼓勵餐餐有蔬菜,保證每天攝入300-500克蔬菜,深色蔬菜應占一半;天天吃水果,每天200-350克;一周兩次魚蝦水產;奶類豆類經常吃;適量攝入禽畜蛋;烹飪方式清淡,少鹽少油。
來源:央視網微博
編輯:熊一黎 審校:劉星彤
主編:曲翱 監制:陳尤欣
統籌:張燕
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