吉林
健康來(lái)了
Q
今日話題：中國(guó)人怎么吃更健康？
A：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在最新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》中，明確提出了“東方健康膳食模式”的概念，強(qiáng)調(diào)植物性食物為主和食物的多樣性，才是對(duì)健康最重要的。使用本土食材和烹飪方式的東方膳食，不但更適合中國(guó)人的胃，健康效益也毫不遜色。“東方健康膳食模式”總結(jié)了中國(guó)各地區(qū)傳統(tǒng)飲食中已經(jīng)存在的健康共性，核心內(nèi)容包括：食物多樣，谷物為主，強(qiáng)調(diào)全谷雜豆，蔬菜水果充足，魚(yú)蝦水產(chǎn)豐富。鼓勵(lì)餐餐有蔬菜，保證每天攝入300-500克蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占一半；天天吃水果，每天200-350克；一周兩次魚(yú)蝦水產(chǎn)；奶類豆類經(jīng)常吃；適量攝入禽畜蛋；烹飪方式清淡，少鹽少油。
來(lái)源：央視網(wǎng)微博
編輯：熊一黎 審校：劉星彤
主編：曲翱 監(jiān)制：陳尤欣
統(tǒng)籌：張燕
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