茅臺酒降價(jià)了，酒質(zhì)會下降嗎？

最近一段時(shí)間以來，網(wǎng)上有各種聲音說“茅臺降價(jià)了”，于是有酒友來問我：茅臺降價(jià)了，酒質(zhì)會不會下降？

其實(shí)關(guān)于目前茅臺的所謂“降價(jià)”，各種媒體釋放出來的聲音是“黃牛價(jià)”在下降。在零售終端，尚未見到跌破1499元零售價(jià)的現(xiàn)象。但相比此前高企的“黃牛價(jià)”來說，茅臺價(jià)格下降的趨勢的確已經(jīng)非常明顯。

茅臺酒的價(jià)格如果下降了，它的酒質(zhì)會不會下降呢？

關(guān)于這方面的情況，我提供一個(gè)酒行業(yè)普遍存在的規(guī)律性現(xiàn)象（不僅白酒行業(yè)，其他國家的各種酒也都一樣），供酒友們參考：

當(dāng)一個(gè)酒的品牌產(chǎn)品賣得好、量價(jià)齊升的時(shí)候，酒體的質(zhì)量可能會下降；而當(dāng)這個(gè)產(chǎn)品的銷量和價(jià)格都出現(xiàn)下滑以后，該品種的酒體質(zhì)量反而可能再上升。

這是因?yàn)椋涸诹績r(jià)齊升、賣得好的時(shí)候，市場需求擴(kuò)大，生產(chǎn)能力一時(shí)跟不上市場的需，廠家害怕丟掉市場的份額，難免就會采取各種方法“注水”，先填補(bǔ)市場的空缺再說；而當(dāng)市場需求萎縮、供大于求的時(shí)候，為了防止銷量持續(xù)下滑引起品牌價(jià)值的縮水，生產(chǎn)商就可能恢復(fù)或提高酒體的質(zhì)量。

威士忌市場反復(fù)出現(xiàn)過這種現(xiàn)象；我國白酒也有這種現(xiàn)象：近3年有兩個(gè)品牌的大單品的酒，因?yàn)樾枨罅靠焖僭鲩L，有些酒友反映它的酒質(zhì)下降了。

具體到茅臺這種標(biāo)桿性的產(chǎn)品，等它的單瓶價(jià)格跌破官方價(jià)格1499元后，它的酒質(zhì)會不會下降？我個(gè)人覺得它的酒質(zhì)不會下降，說不定還會有所提升。

目前市場上正在銷售的茅臺，是在它降價(jià)趨勢出現(xiàn)之前就已經(jīng)投放到市場上的。當(dāng)市場上1499元零售價(jià)開始下降之后，那時(shí)候再灌裝的茅臺酒，有興趣的讀者可以關(guān)注、對比降價(jià)后的茅臺和現(xiàn)在沒降價(jià)的茅臺在酒體上有什么樣的差別。

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