從兩次重陽下沙，讀懂“百年金醬”的新答卷！

應(yīng)時當(dāng)令，“重陽下沙” 是金醬酒業(yè)一直恪守的釀酒傳統(tǒng)。2025年10月29日，2026年度金醬酒業(yè)重陽下沙投糧儀式在金醬醬香酒谷舉行。這不僅是新一輪釀造周期的標(biāo)志，更是汪家燒坊第八代傳承人汪傳捷正式掌舵金醬酒業(yè)一周年的重要節(jié)點。

從2024年的首次履新亮相，到2025年再度領(lǐng)誓《質(zhì)量宣言》，兩次重陽下沙，如同觀察金醬發(fā)展的重要切片。在當(dāng)前產(chǎn)業(yè)消費縮表、行業(yè)洗牌的關(guān)鍵期，金醬酒業(yè)堅守投糧釀造的底氣何在？汪傳捷接班一年，又帶領(lǐng)這家老牌企業(yè)走出了一條怎樣的新路？

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逆勢投糧，金醬的長期主義堅守

“下沙投糧是醬酒釀造的開端，是品質(zhì)的源頭，也是希望的播種，每一粒高粱都承載著對自然的敬畏、對傳統(tǒng)的尊重與對未來的承諾。”汪傳捷在2026年度下沙儀式上的致辭，道出了金醬酒業(yè)堅守傳統(tǒng)的核心邏輯。

作為醬酒釀造的“第一工序”，重陽下沙不僅是順應(yīng)“九月九，釀新酒”的自然節(jié)律，也是觀察下一年“醬酒景氣度”與“醬酒行情”的重要參照，考驗著企業(yè)的產(chǎn)能底氣與戰(zhàn)略定力。

近兩年，白酒產(chǎn)業(yè)面臨周期性調(diào)整的壓力，醬酒產(chǎn)業(yè)也隨之轉(zhuǎn)入存量精耕時代，大部分醬酒企業(yè)采取減產(chǎn)策略，以應(yīng)對市場波動與庫存壓力。但金醬酒業(yè)卻在2024年滿負(fù)荷下沙，實現(xiàn)6000噸年產(chǎn)能、達(dá)2萬噸儲酒能力后，2025年再度完成規(guī)模化投糧。

這份“逆周期”的堅守，源于金醬酒業(yè)對醬酒前景的看好——實力醬酒品牌終將在行業(yè)分化后迎來新一輪增長周期，唯有堅持精品釀造、做好年份醬酒產(chǎn)能儲備、穩(wěn)住基本盤，才有機(jī)會迎接行業(yè)周期上行。

作為茅臺鎮(zhèn)老牌醬酒企業(yè)，金醬酒業(yè)既堅持傳統(tǒng)，又注重保障品質(zhì)穩(wěn)定。汪傳捷在去年首次下沙儀式上就明確表態(tài)：“將繼續(xù)堅持質(zhì)量為核心，滿足市場多樣化需求。”如今，一年后的再度下沙，這份承諾轉(zhuǎn)化為實實在在的產(chǎn)能堅守，也為金醬酒業(yè)在未來品質(zhì)醬酒競爭升級的賽道上，筑牢了“年份醬酒”與“品質(zhì)可信”的護(hù)城河。

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接班一周年，六大升級鋪就百年新路

如果說堅持下沙是金醬酒業(yè)的不變底色，那么汪傳捷掌舵一年來的“六大升級”，便是百年金醬的“破局亮色”。

2024年下沙儀式上，面對醬酒市場疲軟、競爭內(nèi)卷、品牌加速分化的現(xiàn)狀，汪傳捷提出產(chǎn)品、品牌、體驗、渠道、組織、模式六大升級路徑。一年時間里，這條“做加法”的發(fā)展之路，交出了亮眼成果。

產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)精進(jìn)，動銷表現(xiàn)亮眼。以產(chǎn)能儲備為基礎(chǔ)，金醬酒業(yè)聚焦“質(zhì)價比+個性化創(chuàng)新”，推出第三代金醬金典、新款金醬V15等核心產(chǎn)品，并在自營品牌、合作商盈利、消費場景精細(xì)化上重點發(fā)力，有效助推市場動銷。

市場拓展多點開花，全國布局提速。汪傳捷帶領(lǐng)團(tuán)隊主動“走出去”，深化廠商協(xié)同：

2025年6月，汪傳捷赴山東與泰山名飲達(dá)成深度合作，推出“名飲專屬”定制化推介會，同步啟動“百城千店”賦能計劃，并配備駐地市場顧問，協(xié)同精耕市場；同月在鄭州舉辦核心客戶答謝會，成立“中原營銷中心”，承諾未來三年政策穩(wěn)定、做好服務(wù)、支持培育精耕市場；

再加上此前通過第三代金典上市發(fā)布會、陜西市場深耕等動作，汪傳捷已帶領(lǐng)金醬酒業(yè)初步構(gòu)建了在華北、華東、西北等地的戰(zhàn)略布局，正朝著“核心醬酒市場突破與全國網(wǎng)絡(luò)覆蓋”的目標(biāo)邁進(jìn)。

品牌活力全面釋放，雙IP深入人心。品牌價值是存量時代的醬酒競爭核心，金醬酒業(yè)一方面全力塑造金醬酒莊與醬香酒谷雙生態(tài) IP，通過品鑒會、酒旅融合等體驗式活動建立情感連接，推動品牌向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變；另一方面借大單品煥新契機(jī)，在杭州、蘇州等地舉辦“金醬之夜 金典時刻”系列活動，提升品牌知名度與影響力。憑借在傳承與創(chuàng)新發(fā)展方面的卓越表現(xiàn)，金醬酒業(yè)還榮獲 “貴州白酒傳承創(chuàng)新獎”。

組織能力顯著提升，人才梯隊成型。重視人才培養(yǎng)是金醬酒業(yè)的發(fā)展基石，目前企業(yè)已構(gòu)建起多層次技術(shù)人才梯隊：在2025屆貴州省白酒評委換屆考評中，7名金醬技術(shù)人才全部通過評審，現(xiàn)擁有國家級白酒評委1人、省白酒評酒委員 9名，以及多名國家一、二級品酒師，充分彰顯了企業(yè)強(qiáng)大的技術(shù)實力與組織活力。

汪傳捷接任董事長的這一年，是金醬改革創(chuàng)新、奮力突破的一年。他以“穩(wěn)”應(yīng)對周期下行，以“雙生態(tài)”做出特色，以“創(chuàng)新”推動內(nèi)部改革，以“實干”精神與酒商合作共贏、開拓市場版圖，讓金醬酒業(yè)重新綻放精品醬香名酒光彩。

兩次重陽下沙，連接著金醬酒業(yè)的過去與未來。堅持投糧釀造的長期主義，是金醬不變的初心；汪傳捷掌舵下的六大升級，是百年金醬的破局新路。未來，汪傳捷也將帶領(lǐng)企業(yè)，以“不變的堅守”與更多的“主動變革”，打造出更好的百年金醬品牌。