茶果吃干榨盡 荒山流金淌銀——通城油茶產(chǎn)業(yè)振興記

金秋時(shí)節(jié)，通城縣32萬畝油茶林迎來豐收旺季，漫山遍野的油茶林間，農(nóng)戶們指尖翻飛，一顆顆油茶果被采收裝車；山下的加工車間里，機(jī)器聲轟鳴不絕，濃郁的茶油香氣順著通風(fēng)口飄向遠(yuǎn)方……截至目前，通城已培育油茶新型經(jīng)營主體200余家，帶動11萬農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

“未來五年，我們要實(shí)現(xiàn)全縣油茶穩(wěn)產(chǎn)面積達(dá)40萬畝，推動全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元?！蓖ǔ强h政府主要負(fù)責(zé)人的話語中，滿是對油茶產(chǎn)業(yè)的期待與信心。

從荒山閑置到示范引領(lǐng)油茶種植成“綠色銀行”

“今年又是好收成！基地3000多畝豐產(chǎn)油茶林，預(yù)計(jì)能采收鮮果45萬公斤?！蓖ǔ强h塘湖鎮(zhèn)閣壁村油茶基地的觀景臺上，湖北省閣壁湖綠色產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人金定武望著連綿起伏的油茶林，笑容里滿是欣慰。

15年前，這里還是荒草叢生的山地。如今，這里建成國家級油茶示范基地，水泥公路順著山勢盤旋而上，直達(dá)山頂?shù)牟墒諈^(qū)；軌道運(yùn)輸機(jī)沿著林間軌道穿梭，將新鮮采摘的油茶果快速運(yùn)往加工點(diǎn)。曾經(jīng)的“荒山”徹底變了模樣。

2010年，在外打拼多年的金定武響應(yīng)縣委、縣政府號召，帶著10多萬元積蓄回到家鄉(xiāng)，一頭扎進(jìn)油茶種植事業(yè)中。

“油茶種植周期長，前幾年幾乎沒有收益?！被貞浧饎?chuàng)業(yè)初期的艱辛，金定武仍歷歷在目。為了緩解壓力，他琢磨出“以短養(yǎng)長”的法子——在油茶林間輪種西瓜、黃精等生長周期短的經(jīng)濟(jì)作物，既盤活了土地資源，又通過短期收益補(bǔ)貼油茶種植的成本。

2016年，金定武的油茶林迎來首次掛果，實(shí)現(xiàn)收益5萬多元，也讓他堅(jiān)定了種油茶的決心。如今，他的種植規(guī)模已從最初的百畝擴(kuò)展到1.1萬畝，還通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，輻射帶動周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村的農(nóng)戶參與油茶種植，每年收購農(nóng)戶手中的油茶鮮果達(dá)30萬公斤，直接帶動300多人實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

“我在基地務(wù)工有錢拿，家里的幾畝油茶林還能賣鮮果，一年下來能多掙2萬多元！”合作社社員金廣富一邊麻利地采摘油茶果，一邊笑著算起增收賬。

從傳統(tǒng)壓榨到科技賦能一滴茶油創(chuàng)“高值密碼”

在湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司的油茶博物館內(nèi)，公司副總經(jīng)理?xiàng)詈晖F(xiàn)場演示茶油冷榨工藝：“茶籽先經(jīng)過精準(zhǔn)熟化，提升油脂析出率，再采用低溫壓榨技術(shù)，這樣能最大程度保留茶油中的營養(yǎng)成分。”

據(jù)介紹，該公司自主研發(fā)的“油茶籽脫殼冷榨技術(shù)”已達(dá)到國際先進(jìn)水平，這項(xiàng)技術(shù)不僅讓茶油的出油率提升了8%，還使茶油中的不飽和脂肪酸含量超過90%，品質(zhì)進(jìn)一步提升。

為實(shí)現(xiàn)全鏈條發(fā)展，黃袍山公司先后開發(fā)出“本草天香”系列高端食用油、“上古之水”天然洗護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋食品、美妝、日化等多個(gè)領(lǐng)域。還與廣東菁萃生物科技公司合作建設(shè)了茶皂素提取生產(chǎn)線，每年可處理茶餅5萬噸，讓茶餅的附加值提升10倍以上。

“茶果全身都是寶，我們加工過程中做到物盡其用?！睏詈晖f，“茶籽榨油是高端食用油，茶餅提取茶皂素可做化妝品，茶枯能提煉清潔劑，茶殼做木糖醇、栲膠，殘?jiān)€能當(dāng)有機(jī)肥?！?/p>

近年來，該縣圍繞油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，推動產(chǎn)業(yè)從“單一種植+初級加工”向“精深加工+多元開發(fā)”轉(zhuǎn)型。全縣建成了覆蓋“種植—加工—銷售”全流程的冷鏈物流體系與質(zhì)量檢測中心，通過“一物一碼”溯源技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“從山林到餐桌”的全程可追溯。2023年，通城縣成功簽約中央財(cái)政油茶產(chǎn)業(yè)示范獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，總投資近3億元的油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園已開工建設(shè)。

“未來，我們將重點(diǎn)開發(fā)功能性食用油、油茶保健品等高附加值產(chǎn)品，推動油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從‘億級’向‘十億級’跨越，讓通城茶油不僅能‘香飄餐桌’，還能‘走進(jìn)藥房’‘登上柜臺’。”縣林業(yè)局局長胡斌說。

從單一產(chǎn)業(yè)到文旅共生一片林海生 “多元收益”

金秋時(shí)節(jié)的馬港鎮(zhèn)程坳村，除了沉甸甸的油茶果掛滿枝頭，漫山遍野的油茶花也競相綻放。游客們或穿梭花間拍照打卡，或跟著農(nóng)戶學(xué)習(xí)采摘油茶果，歡聲笑語在山間回蕩。

“這里空氣清新，既能賞茶花、摘油茶果，又能吃地道農(nóng)家飯，周末帶家人來放松，比去景區(qū)還舒服！”來自武漢的游客劉女士表示。

程坳村油茶合作社負(fù)責(zé)人毛旺龍，是當(dāng)?shù)亻_發(fā)“油茶+文旅”模式的第一人。

2011年，他帶領(lǐng)村民墾荒種油茶，從最初的200畝起步，如今基地規(guī)模已擴(kuò)大到1600畝。隨著油茶林名氣越來越大，前來參觀的游客也越來越多，毛旺龍敏銳察覺到“農(nóng)旅融合”的商機(jī)，于是整合村里的閑置農(nóng)房，打造了集“油茶采摘、花海觀光、農(nóng)家餐飲、垂釣休閑、親子體驗(yàn)”于一體的農(nóng)旅融合示范園。

“以前只靠賣油茶果掙錢，現(xiàn)在餐飲、住宿、體驗(yàn)項(xiàng)目都能創(chuàng)收?！鞭r(nóng)莊老板毛岳江接過話茬，笑著說：“每到周末，農(nóng)莊的桌子都要提前預(yù)訂，有時(shí)候忙不過來，還要請村里的鄉(xiāng)親來幫忙，大家一起掙錢！”

如今，該縣依托32萬畝油茶林，已建成油茶文旅觀光帶、產(chǎn)學(xué)研示范基地10余個(gè)，精心推出“春賞油茶花海、秋摘油茶鮮果”的特色旅游線路，每年吸引周邊省市游客超10萬人次，帶動百多戶農(nóng)戶開辦農(nóng)家樂、民宿、特產(chǎn)店，實(shí)現(xiàn)了“油茶林變景區(qū)、農(nóng)房變民宿、農(nóng)產(chǎn)品變旅游商品”的轉(zhuǎn)變。

“下一步，我們將繼續(xù)推動油茶產(chǎn)業(yè)與文旅、康養(yǎng)、研學(xué)深度融合，讓這滴來自幕阜山區(qū)的‘黃金油’，香飄千家萬戶，富裕一方百姓！”縣委主要負(fù)責(zé)人擲地有聲地說。

來源：咸寧日報(bào) 記者 丁偉 通訊員 劉建平 李浩

一審/編輯：徐志祥

二審：石麗麗

三審：陳小彬

監(jiān)制：朱封金

出品：咸寧日報(bào)網(wǎng)絡(luò)傳媒中心

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