瑞安虹橋北路的老南門煎餃店門前貼上店面出租公告,這家承載兩代人記憶的40年老店暫停營業,引發網友熱議。
視頻來源:瑞安論壇
據老顧客回憶,這家店的歷史可追溯至南門鹿芝堂藥店旁的巷弄,從長輩合伙經營到家族傳承,見證了瑞安老城的變遷 —— 從最初1塊錢10個煎餃,到如今物價更迭,手搟皮、復煎焦脆的口感始終未變。“以前常先在隔壁天城點魚頭,再叫他家煎餃送到桌,這味道記了十幾年。” 一位市民說道。
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閉店消息傳開后,網友評論呈現兩極。有網友直言 “服務跟不上時代,淘汰正常”,也有聲音指向現實壓力:“虹橋路店租太高,該是重找店面了”。更多老顧客則沉浸在回憶中:“從南門頭到虹橋路,吃的是煎餃,更是半生的時光”,有網友還惋惜提醒 “擴店要謹慎,保住老味道和實惠才留得住人心”。
目前店主尚未公開回應閉店原因,但 “重新選址” 的猜測讓不少人抱有期待。正如網友所言:這是瑞安人的共同記憶,盼著煎餃香早日重現。
小編尋找了網上的照片,一起尋找老南門煎餃的回憶。。。
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圖片、視頻綜合自:瑞安論壇、溫州美食
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