10月24日,三亞市市場監管局黨組成員、副局長黃澤和,市食品藥品安全保障服務中心主任袁航、綜合事務服務中心主任牛莎帶隊到中國人民大學三亞附屬中學開展校園食品安全專項檢查。
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檢查組深入食堂后廚,對環境衛生、食材索證索票、“三防”設施配備與使用、餐飲具清洗消毒及食品加工流程等重點環節進行全面排查。針對檢查發現的“三防”設施配備使用不規范等問題,檢查組當場提出整改意見,要求學校嚴格落實食品安全主體責任,明確整改時限,確保問題閉環處理。
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檢查結束后,檢查組還在學校食堂開展陪餐活動,親身體驗餐食品質,實地督導校園食品安全管理成效。
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此外,檢查組還前往海棠區某重點接待單位,圍繞加工環境、原料采購、食品留樣、從業人員健康管理及餐飲具消毒等關鍵環節展開全面檢查。針對檢查發現的問題,檢查組要求該單位進一步增強食品安全風險意識,壓實主體責任,強化從業人員責任擔當,全力保障各類接待活動的食品安全萬無一失。
來源:三亞市市場監管局
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