“冬天冷不冷，就看重陽節”，明日重陽節，冬天會很冷嗎？早了解

我國民間流行著很多傳統節日，這些大多從古代流傳至今。其中有的是依照公歷日期來制定，有的則是遵循農歷。重陽節是農歷日期中的一個代表性節日，其因九為陽數，且九月初九為日月同陽而得名。當然有些地區也將其稱為“重九節”，字面意思更是顯而易見。九有著長久之意，是人們眼中的吉祥數字 ，雙九重合，一年中僅有一次，在古人眼中更顯難得，屆時要隆重慶賀。

從日歷中我們可以看出，今年的重陽節在公歷中對應著10月19號，不少人都會發現，與往年相比，要遲了不少，這是因為有閏六月的緣故，使得六月之后農歷中的節日，對應公歷都相應推遲了一些。這也是今年重陽節的一個特點。其實今年的重陽節還有一個特征，那就是其趕在了霜降之后。重陽與霜降都是九月中比較有代表性的時間節點，由于今年的重陽節比較晚，直到霜降以后才到來，這樣的情況也是比較罕見的。

從最近的氣候來看，今年的重陽節也顯得要冷很多，這兩天早上的溫度已經下降到了0下，無論是室內還是戶外，都讓人感到深深的寒意。人們不禁感嘆，今年的冬天會不會特別冷呢？其實古人在很多時間節點都會對冬天的氣候進行預測，而重陽節也是其中的一個。因為此時已是暮秋， 自然已經開始循序漸進地向冬季過渡，那么這時候的氣候從一定程度上也能體現出冬天的一個基調，所以民間也有“冬天冷不冷，就看重陽節”的說法。下面就結合民諺來看看吧，早了解~

1、早重陽，單衣冬；晚重陽，冷到哭。由于公歷與農歷的劃分依據不同，所以二者之間一直存在時間差，那么對于節日來說也就有了相對的早晚。前面也有提到，今年的重陽來得比較遲，那么依照老祖宗的經驗來看的話，冷空氣也會提前到來，使得溫度下降，讓整個冬天都顯得特別寒冷，讓人無處躲藏，冷到想哭。

2、重陽無雨一冬晴，重陽有雨一冬冰。這一點是從重陽節當日的天氣情況來判斷的，假如這談沒有雨，是晴朗的天氣，那么在冬天當中，晴天的日子也會比較到，而太陽可以為我們提供熱量，所以屆時的冬天也就顯得比較暖和。反之如果這天下雨，那么到了冬天便經常下雪，地面還會凍冰，這樣的天氣自然也就寒冷的多。與之相關民諺還有“九月初九雨，一冬雨雪淋”“重陽三日雨，立冬雪花飄”等。

所以從民諺來看，今年重陽比往年晚了很多，寒冷空氣可能會比較頻繁，冬天會很冷。同時還需要進一步通過節日當天的天氣來進一步判斷。當然時至今日，我們不僅要參考老祖宗的經驗，更要關注氣象報告，才能更準確地了解天氣。

重陽節的到來，也意味著立冬的一天天臨近，寒冷是主要基調，這個時候要隨時添衣，更要重視飲食，多吃營養的食物，才能以好的身體狀態度過寒冬。下面分享一道傳統食物，重陽節記得端上桌，好吃暖和，為過冬做準備。

1、準備一兩斤羊腿頭，人多的話可以調整，先分成大塊，在小蘇打水里浸泡兩個鐘頭以上。

2、將其清洗之后，放到寬水里邊，放上蔥姜花椒粒，煮到沸騰，其中的雜質飄到湯汁中，將其夾出再次洗干凈。

3、重新起鍋，一點油，放上蔥姜花椒，把香味烹出來，羊肉倒里邊，不要急著加水，要多炒一會兒，這是去除膻味的重要步驟，一直炒到每一塊都焦香的狀態，再加一勺豆瓣醬，老抽，將其顏色炒勻。

4、接著往里邊添上熱水，要把鍋填滿，里邊加點小茴香，白芷，都少量即可，轉為小火咕嘟兩個鐘頭。

5、待其肉質酥爛后，補點鹽，炒勻后，火候調大，令湯汁蒸發，肉更入味，屆時關火出鍋。

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