今天農歷九月初七，記住“吃二樣，忌二事”習俗，幸福順遂過深秋

今天農歷九月初七日，民間傳統文化中仍承載著豐富的習俗與禁忌，這些傳統既有對自然規律的順應，也蘊含著民間信仰與生活智慧。農歷九月初七日是道教中北斗破軍星君的圣誕日，也是九皇會的第七日。信眾會在這一天齋戒、誦經，朝拜破軍星君，祈求消災解厄、延年益壽。破軍星君被視為掌管福祿壽喜、護佑世人的神靈，尤其被屬馬之人奉為本命星君。有些地區會在這一天祭祀西斗星君，祈求紀名護身、消災解難。今天農歷九月初七日，記住“吃二樣，忌二事”習俗，幸福順遂過深秋！

一、吃二樣

農歷九月初七日，正值寒露節氣前后，人體陽氣漸弱，脾胃功能易受影響，故忌食冰鎮飲品、螃蟹等寒性食物，以防引發腸胃疾病。飲食選擇多與地域文化、秋季時令相關，結合秋季潤燥、補養的需求，以及部分地區的局部習俗。

1、秋社飯

秋社飯源于古代 “秋社日”，是祭祀土地神的 “社祭” 飲食，古人認為土地孕育秋收作物，煮新糧混合的飯祭祀，既是感恩土地饋贈，也祈求來年豐收，后來逐漸演變為民間秋收后的家庭共享美食。

食材：大米、野蔥、野苦蒿、臘肉、豆腐、姜、大蒜瓣、蒜苗、芹菜、花生、鹽、雞精、糊糊、折耳根

做法：1、採蒿菜嫩心，清洗干凈，切碎去苦水擠干備用。2、野蔥、芹菜、蒜苗、姜、大蒜瓣，切碎備用。3、臘肉、豆腐、切成顆粒，根據喜好適量加料。4、花生炒熟，備用的食材炒熟，煮米飯300克。5、把所有的食材和米飯攪拌均勻，蓋上鍋蓋等幾分鐘入味即可，社飯出鍋。

2、吃百合

百合是農歷九月潤燥的核心食材，“焗百合” 能最大程度保留其清甜與營養。這道菜酒店用的是復雜調料，重油重口味入口很油膩，還蓋掉了百合自身的清甜味，家燒則入口清清爽爽，粉粉糯糯，清香甘甜，源滋源味。

食材：百合、洋蔥、生姜、蒜頭、生抽、蠔油、糖、料酒、食用油、老抽

做法：1、全部食材準備好，輔材洗凈備用。2、百合洗干凈，姜和蒜頭切成小滾刀塊，洋蔥也切塊備用。3、把3勺生抽、1勺蠔油、2小勺糖、1小勺老抽，最后加3勺清水，調勻成調料汁。4、鍋內油熱，下姜塊、蒜塊、洋蔥塊煸香。5、放入小砂鍋墊個底，中火燜2分鐘后，碼入百合，淋些料酒，再蓋蓋中火燜2分鐘，然后淋入已調好的料汁。加蓋，中小火繼續燜8～10分鐘左右。6、打開砂鍋蓋，一股清香撲鼻，撒上蔥花，即可關火上桌。7、酒店的調料復雜，口味太重又重油發膩，蓋過了百合源有的清甜品，家燒源滋源味，比酒店的好吃多了。

二、忌二事：

1、忌晚睡露宿

農歷九月初七日秋季，陽氣收斂，需早睡早起以蓄積能量，避免熬夜耗損陰血。同時，夜間露水漸重，露宿易沾染濕寒之氣，誘發關節疼痛或感冒。

2、忌生冷寒涼

農歷九月初七日正值寒露節氣前后，人體陽氣漸弱，脾胃功能易受影響，故忌食冰鎮飲品、螃蟹等寒性食物，以防引發腸胃疾病。

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