第1批狂吃螃蟹的美女，住院了

秋風起，螃蟹迎來了一年中最肥美的時節(jié)。

出售大閘蟹的商家也加大了營銷力度，我們時常感覺自己被螃蟹“包圍”了。

直播間里，主播們賣力地推銷著大閘蟹；在短視頻平臺，隨手一刷都是大閘蟹的視頻；朋友圈里，各位親朋好友曬著吃螃蟹的照片，看得人饞涎欲滴；水產(chǎn)店，也把螃蟹擺在了最顯眼的位置……

但是，這誘人的美味，卻給許多人造成了困擾。

本來心心念念了許久的美食，如今卻成了糟心的源頭。

套路重重

有時候，我們走過最長的路，就是商家的套路。

市場里的許多螃蟹，都被捆上了花花綠綠的繩子，繩子在上秤的時候吸滿了水，五兩的大閘蟹，繩子的重量就能達到一兩，甚至有的海鮮店里，綁繩占螃蟹總重超過40%。

繩子跟著大閘蟹上秤，也能“賣”到七八十塊錢一斤。

有不良商家把幾根繩子疊在一起稱，利用視覺誤差掩蓋實際重量。

為了增重，許多商家還用繞圈的手段來捆螃蟹。

一般一只螃蟹只需要圍繞著螃蟹本身，橫豎來兩圈就能捆好，但一些商家為了增加重量，給大閘蟹穿上了“毛衣”，不知道的還以為是買繩子送螃蟹。

有些商家用的繩子實在太粗，甚至已經(jīng)看不到螃蟹的本來面貌，簡直是把消費者當傻子。

還有些商家使用摻了泥、砂、金屬粉的繩子進行捆綁，只為了從消費者身上大薅一筆。

比起這種偷偷摸摸的小伎倆，有些不法分子利用人們想吃大閘蟹的心理設置騙局，讓大閘蟹成了“大詐蟹”，則更讓人氣憤。

有網(wǎng)友看視頻時刷到了某直播間的大閘蟹，主播剝螃蟹、吃螃蟹的畫面十分誘人，價格還很便宜，99元45只。

他沖著便宜“激情下單”，卻踏入了詐騙的陷阱。

他下單的頁面和常規(guī)的商城頁面很像，但完成支付后，他無法像往常一樣在后臺搜索到訂單，直播的賬號也已經(jīng)變成一片空白，聯(lián)系所謂客服也毫無回應，他才意識到上當受騙了。

受騙之后幾天，他刷到了類似的直播間，依舊是誘人的畫面勾得人饞涎欲滴，依舊是“美麗”的價格……

在這吃蟹的季節(jié)，許多人莫名其妙收到了一張郵寄來的蟹卡，蟹卡印刷精美，背后印有二維碼，卡上宣稱可以憑借這張蟹卡“提貨”。

收到卡的人以為是遠方的好友寄來的，想讓自己嘗個鮮，問了一圈才知道根本沒人寄。

而這正是“有心人”設置的騙局。

一旦有人抱著撿便宜的心態(tài)掃描二維碼，就會被誘騙加入群聊或下載指定APP，騙子會通過小額返利等方式，降低收貨人的戒備心理。

之后，騙子在群里或APP上發(fā)布刷單任務，收貨人完成任務后會獲得小額傭金，但騙子會引導收貨人加大投入，最后以各種理由拒絕提現(xiàn)，并要求收貨人繼續(xù)轉賬，最終造成收貨人嚴重的財產(chǎn)損失。

有些二維碼甚至植入了木馬程序，一旦掃碼，就有可能“中招”，被騙子劃走銀行卡里的錢，有的木馬程序甚至能自動攔截銀行短信驗證碼。

即使你足夠幸運，能夠躲過這些“陷阱”，但你在網(wǎng)上下單購買螃蟹，最后換來的可能只是失望，貨不對板的情況普遍存在。

無論是直播還是宣傳視頻中，都會展示金燦燦的蟹黃和鮮嫩的蟹膏。

但當消費者“激情下單”后，滿懷著對美味的憧憬，經(jīng)歷漫長的等待后，等來的卻經(jīng)常只是一場空歡喜。

網(wǎng)上有著許多“避雷貼”，網(wǎng)友打開蟹殼，里面沒有結實的蟹肉，也沒有成形的蟹黃和蟹膏，反而顯得很空，那些少的可憐的可食用部分甚至吃起來有苦味。

這種情況下，消費者想要維權十分艱難。

客服會用“季節(jié)還沒到”等理由來搪塞，再給消費者申請幾塊錢的賠償，這和消費者動輒數(shù)百元的花費完全不成正比。

誰也沒想到，想要吃一口螃蟹，還要走過這么曲折的道路。

吃了螃蟹，未必舒服

螃蟹雖然看上去十分美味，但對許多人來說，卻可能是一枚“定時炸彈”。

從中醫(yī)角度看，螃蟹屬于性寒的食物。

脾胃虛寒、消化功能較弱的人食用后，易加重腸胃負擔，導致腹脹、腹瀉等不適狀況。

女性生理期，更是最好不要吃螃蟹，不然可能快樂維持不了多久，就會追悔莫及。

有網(wǎng)友表示：“本來痛經(jīng)都快被治好了，大姨媽前吃了倆螃蟹，再次體會到被一拳打肚子的痛。”

有網(wǎng)友每天吃四五只螃蟹，連續(xù)吃了好幾天，導致生理期推遲了快10天。

河南一位女士，懷孕三個月，因為嘴饞吃了五六只螃蟹，當晚就出現(xiàn)腹痛拉肚子等癥狀，家人們馬上把她拉到醫(yī)院救治，但孩子仍然沒能保住。

螃蟹屬于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃過多的螃蟹會促進胰液分泌，進而誘發(fā)急性胰腺炎，嚴重的可能出現(xiàn)胰腺出血、壞死等癥狀。

近年來，已經(jīng)有多起網(wǎng)友因一次食用幾只、十幾只螃蟹被送入ICU的事件發(fā)生。

螃蟹和柿子一起吃，更是十分危險。

柿子的鞣（róu）酸含量比較高，會和螃蟹中的蛋白質(zhì)結合，形成不溶于水的沉淀物，讓人很難消化。

杭州一位49歲的女子，短時間內(nèi)連吃3個柿子，晚餐又吃了兩只螃蟹，當天晚上就腹痛不止，她到醫(yī)院檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的小腸內(nèi)形成了巨大結石，導致腸梗阻，最終不得不切除了5cm小腸。

最危險的，還是吃死螃蟹。

螃蟹是雜食性動物，不僅會吃魚、蝦、植物等食物，還吃腐敗的食物。

正因如此，螃蟹容易攜帶多種細菌及毒素。

當螃蟹活著的時候，它的胃（砂囊）能夠正常工作，抑制細菌和毒素，但當它死后，砂囊可能破損，細菌迅速繁殖，產(chǎn)生可能危害人體健康的組胺。

而且，高溫煮熟也不能完全消除它的毒性。

國慶假期，南京的一位網(wǎng)友因吃了隔夜的死蟹引發(fā)急性腸胃炎，被送進醫(yī)院搶救。

浙江一名大廚，所在的飯店進了一批梭子蟹，卻因保存不當死了幾只，他和同事都覺得扔了可惜，于是便趁著蟹死沒多久，做了一桌菜大飽口福。

一些同事吃完后拉肚子，而大廚出現(xiàn)雙腿開始麻木無力，無法站立或者行走，這種癥狀出現(xiàn)數(shù)天后，他到醫(yī)院確診為急性脊髓脊膜炎。

螃蟹雖然誘人，但吃的“姿勢”很重要，而且并不是每個人都適合吃螃蟹。

吃螃蟹的時候，要慎重啊！

螃蟹，怎么吃才好？

如果真的想吃螃蟹，除了上面提到的這些禁忌需要注意，還要講究吃的方法。

螃蟹有三個“好伴侶”，一是姜，二是醋，三是酒。

姜性熱，可以抵消掉螃蟹的寒涼，醋可以殺菌去腥，姜醋就是把切成碎末的姜放到醋里，吃螃蟹的時候蘸著吃。

《紅樓夢》中，平兒給王熙鳳剔了一殼蟹送過來的時候，王熙鳳就吩咐道：“多倒些姜醋。”

紅樓夢中的螃蟹宴

黃酒不僅有暖胃之功效，可以抵消掉螃蟹的寒，還能除腥、增鮮。

宋代詩人蘇舜欽曾經(jīng)寫下過“蟹螯粗如椽子，巴且美，酒且美，醉臥酒家眠不起” 的詩句，描繪了黃酒配蟹的場景。

晉代“蟹神”畢卓有句名言：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”

可見螃蟹配酒對于古人來說，還是附庸風雅的象征。

我們吃大閘蟹的時候，用手剝不開蟹鉗，用牙直接咬不僅不體面，還容易導致牙隱裂（牙齒表面出現(xiàn)微小而不易被發(fā)現(xiàn)的裂紋）。

而在這個難題，早被數(shù)百年前的古人解決了。

明代江南文人為吃大閘蟹，設計了“蟹八件”，由八種小工具組成，包括腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調(diào)羹、長柄叉、刮片、針等，用來拆解蟹殼、剔肉和食用蟹黃。

博物館中的蟹八件

可見，古人研究螃蟹的吃法十分精細，他們真的把吃螃蟹當作一樁美事，來盡情享受。

這些相傳數(shù)百年的吃蟹智慧，也應該為我們所吸收，用來保護自己的腸胃和牙齒。

但這幾年隨著各種商家追逐利益，大閘蟹和營銷捆綁得十分緊密，早已偏離了原本的意義。

鋪天蓋地的營銷都在告訴消費者，秋天就應該吃螃蟹，甚至有商家搞出了“秋天的第一只大閘蟹”的概念來促進銷售。

對許多普通消費者來說，吃螃蟹仿佛成了“面子”的象征，許多人本不喜歡吃螃蟹，也要跟風吃兩口。

蟹卡的 “可轉贈、可兌換、可收藏” 屬性，使其成為商務往來及人際交往的硬通貨。

即使當下沒有消費的欲望，大家都想著囤幾張，等到將來自己想吃時拿出來，或是贈送給親朋好友。

螃蟹的消費就這樣水漲船高，但其實許多人忘了，自己原本并不是真的喜歡吃螃蟹，也忘記了，自己為什么要吃螃蟹，反而為他人做了嫁衣。

螃蟹雖然誘人，但我們更應該保持清醒的頭腦，量力而行，根據(jù)自己的脾胃耐受度定食量，不拿健康換口腹之欲；根據(jù)實際需求和經(jīng)濟能力消費，不被套路與虛榮心牽著鼻子走。

唯有這樣，才能在秋風起時，真正享到螃蟹的鮮美，而非讓這份美味變成身體的負擔、錢包的損耗。

很多事情值得嘗試，但是，不必做第一個吃螃蟹的人。