當年，我們雷達連開荒鹽堿地，種出的新大米，沒菜都能干一碗！

連隊水稻豐收

劉鋼

我們的連隊是駐在新疆原喀什昆侖食品廠西邊，是1980年元月份搬遷過來的，老的雷達陣地是原疏勒縣塔治紅公社那里，這里的各方面條件都不整么好，不實應當時雷達站的需求，條件十分艱苦，飲用水都是吃嘮埧水，搬到這新的地方，水也豐富，雷達陣地周邊是一大片開擴的鹽堿地，連隊就開荒了很多水稻田和蔬菜地，在那個年代糧油都還要評計劃供應的時代，從而節約點生活上的開支，同時豐富了餐桌上食物。

我在喀什雷達連參加過兩年的插秧和水稻收割勞動，我們雷達連一般勞動都是下午去搞生產勞動的人要多些，在不影響保障戰備值班下前下，搞的一些生產勞動，多數勞動時間都是在下午（上午有的同志們在補覺，是頭天夜班，有的在值班，勝剩下的是不多的在訓練）。

在來年開春后就開始育秧，秧苗是我們自己育苗，在6月份進行打田插秧勞動，秧苗插好后有專人看管田土，施肥除草管理，80年看管田土的是抽的76年四川都江堰入伍的馬澤良老兵，年底他復員后，又抽的一個77年河南禹州入伍的老兵，來接替這項田間管理工作，由于他們的管理做得好，隨著秋季的到來，水田里水稻由綠色變成金黃色了，這就便是稻谷生長成熟了，司務長就買了些鏈刀，連里就要組織人員，到田間地頭去收割水稻，在那個年代都人工收割。

我們去收割的水稻不會象農民用稻草捆成小把的，于是大家伙就用背包繩，將割好的水稻捆綁成一大捆，背到連隊籃球場來，隨后再從稻草上脫粒下來，在籃球場上將稻谷曬干，再拉岀連隊去找打米機，將稻谷打成白花花的大米，糠殼就拉回連隊來喂豬，那個年代，我們部隊在新疆每周六只能吃上一餐大米飯，只有在昆侖山上的連隊每周能吃兩餐大米飯，平常基本上都吃饅頭。

對于南方兵來說多么希望能多吃些大米飯，連隊自己的水稻豐收了，在近段時間里，連隊每周可以多煮一餐大米飯了，這是大家伙自己勞動的成果，比在糧庫買來的大米香，它必景是新米煮岀來的，有較濃的稻花清香，口感也很好，沒有菜部可干一碗飯的感覺。

這餐大米飯吹事班的人都煮得較多些，龍保證每人都能決對的夠吃，而且基本上都一些盛余米飯，而盛下的米飯又拿來，第二天吹事班又將它熬成希飯，吃饅頭，就不用燒玉米糊糊了，本來每餐都要燒玉米糊糊，那些時候吹事班一般都不燒湯只炒菜。

2025年10月12日

（注：本文插圖均來自網絡）

作者簡介：

劉鋼：貴州省遵義市，1979年12月入伍，擔任空軍雷達兵操縱員，曾在新疆和田、喀什、西藏阿里服役，1983年底復員，安置在貴州省遵義煤礦工作至2020年2月退休。

作者：劉鋼