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導讀
做飯,這件事情是需要天賦的,有的人一看就會,而有的人怎么也學不太會,江西王大姐就是沒什么做飯天賦,雖然經常看視頻學習做菜,但是效果并不是很好。
為了能夠給兒子做一頓美味的晚餐,王大姐下班后,連忙去超市買了新鮮的菜肴,在廚房忙碌一個多小時,精心給兒子準備了4道菜。
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但是王大姐辛苦做出來的飯菜,兒子看后卻并不領情,還一直鬧著要點外賣,不愿意吃王大姐做的飯菜。
王大姐將這段經歷曬在網絡上,本想著尋求安慰,沒想到網友們看到菜后熱議紛紛,不少網友感慨道:“就這飯菜,真不能怪孩子要點外賣,換我也吃不下啊!”
更有網友調侃道:“哎,你這真沒做飯天賦,以后還是點外賣吃吧。”王大姐實在是沒想到網友們竟紛紛倒戈,這讓她感到很是郁悶。
到底王大姐做的飯菜如何呢?
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第一道:豬肉燉蘿卜。
如今秋天正是吃蘿卜的季節,王大姐于是想給兒子做一道豬肉燉蘿卜,豬肉挑選的是肥瘦相間的五花肉,將豬肉切成塊狀。
然后放入冷水中進行焯水,接著王大姐將蘿卜倒入進去,放入少許辣椒干,這樣吃起來更加下飯。
王大姐按照網上看到的步驟制作,但是將蘿卜燉上之后,一個電話打了進來,接著又去收了陽臺的衣服,她完全把爐灶上的砂鍋忘在了腦后。
等到廚房傳來一股刺鼻的焦糊味時,她才猛然驚覺,沖過去關火已是為時已晚,揭開蓋子的瞬間,干辣椒燒糊了,五花肉更是好像不見了,只剩下蘿卜,一半粘在鍋底,另一半則吸滿了焦糊味,顏色暗沉,兒子小明看后,一點食欲都沒有。
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第二道:炒南瓜。
經歷了第一道菜的失敗,王大姐打算給兒子做一道最簡單的炒南瓜,這是兒子從小就非常喜歡吃的一道菜。
鍋中放油,王大姐將切好的南瓜片下鍋,翻炒幾下后,加入少許鹽,接著放入清水,蓋上鍋蓋,打算直接把南瓜煮熟。
趁著燜煮的間隙,她習慣性地掏出手機,刷起了短視頻,一個接一個搞笑視頻讓她完全沉浸其中,直到鍋中傳來“滋滋”的異響,她才驚醒了。
王大姐打開鍋蓋,徹底傻眼了,不知何時水早已燒干,鍋底結了一層金黃色的鍋巴,原本應該片片分明的南瓜,變成了一鍋粘稠的“南瓜糊”。
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第三道:蒜薹炒肉沫。
一連做失敗了兩道菜,第三道可不能在失敗了,王大姐這次沒有看手機了,沒有干其他的事情,專心一志的炒菜。
王大姐吸取了前面兩道菜的經驗,炒蒜薹時,為了防止炒糊,她選擇用小火慢慢炒,大概炒了5分鐘左右,就直接把蒜薹出鍋了。
炒出來的蒜薹賣相倒是青翠可人,可是當兒子夾起品嘗了一口,頓時就吐了出來:“媽,你這蒜薹沒熟啊!”
沒熟?王大姐不信,于是自己也拿起筷子,品嘗了一口,里面還是生硬的口感,她自己也立刻吐了出來,臉色很是尷尬。
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第四道:花菜炒肉。
最后一道菜是炒花菜,這道菜不可能失敗了,王大姐直接將花菜放入開水中焯水了3分鐘,然后撈出控干水分。
接著鍋中放入少許油,少許豬肉,待豬肉煎出香味,再放入花菜爆炒,就愛入剁椒進行調味,放入少許鹽,但是由于王大姐太過于緊張了,一不小心鹽放多了。
兒子小明品嘗了一口,連忙吐了出來,咸得驚人,猛灌半杯水,喊道:“媽,你做的這都是什么呀,我不吃了,我要點外賣!”
王大姐很是尷尬,沒想到自己辛苦做的這4道菜,居然都不咋成功,這味道確實是連她自己都不太想吃了。
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