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木田之光原創制圖,版權所有
我查了一下人生的意義小吃店的工商信息,發現網上還真有這樣一家店名。
想起鄭州續面事件涉事面館,2025年9月23日,其老板霍某宣布永久關閉面館。這說明成為網紅不是什么好事。
霍某應該知道他拍攝視頻上傳網絡,有引爆網絡的可能。結果當流量真正開始向他的面館傾斜時,他知道后悔已經來不及了,他的面館開不下去了。
這是當網紅的害處所在。
而人生的意義小吃店店主,同樣在鄭州,卻清醒得多。
我覺得人生的意義小吃店店主張海峰不做網紅,應該與他所在的城市鄭州有點關系。鄭州畢竟是省會城市,完全不必依靠網紅來增加旅游的客源。
反而是像景德鎮這樣的小城市可能是需要網紅吸引關注的。
越現代化的城市,越重視日常生活里的現代化建議,而不會也無需追求短暫的網絡流量。
所以越是一線城市,越是沒有什么網紅店現象。
我想人生的意義小吃店沒能迎來潑天流量,也證明鄭州的現代化發展正朝著正確的方向在走。前面霍某的面館永久關閉,也證明了鄭州這個城市市民的三觀還是很正的。
張海峰在他的小吃店貼出的金底紅字的招牌,其言:“我有個夢想,擁有一個能容納一百人同時進餐的飯店,邀請品德高尚的人來講述自己的人生,提醒人們盡早地、持續地思索自己人生的意義,進而擁有幸福和更美好的人生。”
這個說法,還真和胖東來的企業文化有某種一致性了。有人說人生的意義小吃店是“小吃界的胖東來”,還真是說對了。
胖東來也是把追求幸福作為企業文化的一部分,而人生的意義小吃店同樣提醒人們去思考和擁有幸福和更美好的人生。
同時,他在小吃店里公開了他毛利潤計算方法以及后廚工序等信息,也是在工作流程上學習胖東來。
一個小店如此模仿胖東來,應該不是心血來潮,而是真心想把胖東來的管理經驗融入自己的小吃店,可見其良苦用心。
很開心看到胖東來的文化被這樣一個小吃店所采納。胖東來的企業文化管理作為一種管理模式,并不一定適合所有企業。
但是像人生的意義小吃店愿意學習和嘗試,卻是讓人欣慰的。這樣的學習才是對的,我們應該學的是胖東來的文化。有這樣的文化傳承,總是好事。
至于網紅是真不必去做的。
像人生的意義小吃店只有13平米,根本接納不了前來湊熱鬧的人。我相信店主張海峰想要的是真正的食客,而不是一時興起過去打卡的人。
小生意雖然是小生意,但也要做好。有人進入這家小吃的后廚,發現一切都很干凈。這證明店主是從內到外都為顧客著想的。
客流多了,反而會影響小生意提供好的服務。因為這必然增加不好的體驗,比如很多人只能站著吃面。
同時,店主忙于生意,完全沒有正常的休息時間,對店主的身體和心理的壓力也會突然放大很多倍,顯然是不利于小吃店服務好每一個顧客的。
所以看到這家小吃店主動關店,等熱度下去,這很好。這樣做小生意的態度應該被贊揚、被提倡。
每家小店,都能像“人生的意義”小吃店這樣以顧客的幸福為本,那么我們的社會自然而然會變成美好的社會。
不管是走到哪里,那里的人們都希望你過得幸福,這樣的城市,就是美好的城市,也應該是每個城市和每個鄉村所追求和實現的城市夢和鄉村夢。這理應是所有現代文明人的長期主義。
(木田之光寫于2025年10月13日)
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