邛崍大葫村小竹筍“串”起全村振興致富鏈

火井鎮大葫村依托得天獨厚的生態優勢

把不起眼的高山冷竹筍做成了“大文章”。

從種植到加工，從銷售到文旅，

一條完整的產業鏈

讓小竹筍成為村民增收致富的“金疙瘩”，

也蹚出了一條一二三產業融合發展的

鄉村振興新路徑。

近日，在該村冷竹筍加工點內，村民們正熟練地分揀、打包，真空包裝機運轉不停；田間地頭，新鮮出土的竹筍帶著晨露，一派豐收忙碌景象。

地處寶珠山腹地、天臺山旅游環線上的大葫村，幅員33.3平方公里，森林覆蓋率高達97%。邛崍最高峰玉靈山矗立其間，九頂山、寶珠山大峽谷風光旖旎，鹽井溪、洗甲溪穿村而過——優良的生態本底，為特色產業發展埋下了“伏筆”。

“光有好山好水還不夠，關鍵要把資源變成產業?！?014年，大葫村153戶農戶以土地入股，成立大葫土地股份合作社，抱團發展冷竹筍產業。合作社爭取300萬元成都市產業幫扶資金，聯合省農科院制定種植、管護、采收全流程標準，讓冷竹筍種植從“靠經驗”走向“講科學”。

“小特產”做成了“大產業”

大葫村高山冷竹筍

如今，大葫村高山冷竹筍投產面積達1萬余畝，畝產300余斤，年產量1500余噸，年產值超1000萬元，把當地的“小特產”做成了“大產業”。

而這種生長在海拔1400-2500米山區的冷竹筍，全程不打藥、不施肥，富含維生素與粗纖維，不僅讓大葫村獲評成都市“一村一品”（竹筍）示范村，產品更通過認證成為全國綠色食品A級產品。

大葫村村民亢敬良說，“每年有一筆收入，大概兩三萬，不用出去打工了，把家庭也照顧到了?！?/p>

村黨總支書記、村委會主任許國林說，“竹筍根本不愁銷，老百姓也很放心。同時我們也套種了中藥材，實現立體式發展?！?/p>

產業興起來，村民富起來，鄉村旅游也跟著“火”起來。大葫村通過盤活閑置資源，打造了“兩河別院”等7家鄉村民宿，并與鎮農業資源公司合作連續7年舉辦高山冷竹筍采摘節，累計吸引游客10萬余人次，帶動旅游收入700余萬元。

截至2024年，村集體經濟收入達25萬元，村民人均純收入3.22萬元，較10年前增長146%；大葫土地股份合作社也獲評“四川省農民合作社省級示范社”，全村還先后榮獲成都市“四好村”等榮譽。

村民楊玲說，“游客來了，帶動旅游業發展，道路通暢、環境越來越好，住在這里越來越安逸?！?/p>

大葫村的“竹筍藍圖”更加清晰

展望未來

據了解，村里將分五年實施4800畝人工更新造林，把原有殘次林改造為筍用竹種植區，打造3200畝“天府森林糧庫”現代產業基地，力爭五年內冷竹筍種植面積擴至2.5萬畝。

同時，構建“鎮村集體協同+社會資本參與+農戶合作”的市場化運營機制，建立“種植標準化、采收規范化、加工精深化、銷售品牌化”全產業鏈技術標準體系，重點開發即食筍制品、筍膳食纖維等深加工產品，進一步延伸產業鏈、提升附加值。

此外，大葫村還將深度挖掘本土資源，構建以“玉靈山”為核心品牌、“火井風物”系列產品為支撐的品牌矩陣，搭建“線上直播電商+線下商超分銷”立體化營銷網絡，通過產地直播、農產品品鑒會等活動，推動特色產品入駐區域農產品集散中心及高端商超，讓小竹筍釋放更大價值，實現集體經濟與農戶收入同步增長。

記者丨楊柳 冉定立

編輯丨阮馨可