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對于老年朋友們來說,要維持機體的健康老齡化,減少健康風險,補足各類相關的營養元素是值得重視的一個重要方面。隨著年齡的增長,老年人的飲食可能會變得更加單一,同時消化道的退化也會使消化吸收能力變弱,因此,對于老年人來說,合理的營養補充就顯得尤為重要。
今天的這篇文章,就來和大家一起探討一種對老年人非常重要的B族維生素——維生素B2。
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維生素B2,又名核黃素,是對人體非常重要的水溶性維生素營養,它參與人體內多種生理功能,在維持細胞新陳代謝和蛋白質修復,支持其他B族維生素代謝等方面,都有著重要的作用,對于老年人來說,注意維生素B2的補充,還有可能會帶來4個方面的健康益處。
改善口唇炎,舌炎
維生素B2參與人體的多種生理過程,特別是在皮膚黏膜細胞的能量代謝過程中,起著重要的輔酶作用。而缺乏維生素B2,最常見的現象就是導致口唇炎,舌炎等口腔黏膜性炎癥疾病,而補足它,對于改善這些炎癥癥狀,促進黏膜修復有著重要的作用。
維生素B2直接參與細胞的能量產生和抗氧化防護,能夠幫助修復受損的黏膜細胞,減少炎癥因子和氧化應激對口腔黏膜的損傷,同時還有助于增強和維持局部的免疫反應,對于改善口腔感染性炎癥也有一定的輔助抗炎作用。
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缺乏維生素B2,可能會導致口角炎,舌紅,舌痛,口腔黏膜潰瘍等常見癥狀,特別是在明確維生素B2缺乏的情況,可以考慮使用幾塊錢一瓶的小白片,維生素B2片或復合維生素B片來治療改善。
當然也要注意口唇炎、舌炎等級疾病,還有可能有其他的病因,如真菌感染,糖尿病,接觸性刺激等因素導致,因此,在治療過程中,應該結合實際情況,明確病因后再對癥治療。
保護眼睛,降低白內障風險
維生素B2不但對修復口腔黏膜具有重要的作用,同時也對眼睛健康至關重要。維生素B2作為輔酶,能夠參與細胞線粒體的電子傳遞,對于維持晶狀體細胞的能量代謝和蛋白質修復有著重要的作用。相關研究還發現,維生素B2能夠有助于降低晶狀體暴露在紫外線下氧化應激水平,修復晶狀體的光損傷風險。
觀察性研究數據表明,膳食中攝入充足的維生素B2的人群,其白內障發生風險也更低,但臨床干預實驗表明,單獨補充維生素B2對老年人預防白內障的有效但作用較弱,如果通過復合的營養干預(包含維生素B2,胡蘿卜素,葉黃素等),相比單一補充營養會帶來更全面的預防效果。
保護心血管健康
隨著相關研究的不斷進展,同型半胱氨酸高的問題,已經引起了越來越多的關注,近期發表的一項研究中通過動物實驗證明,高同型半胱氨酸本身是加速主動脈硬化的獨立因素,即使是血脂不高,高同型半胱氨酸同樣也會加速動脈硬化,加大心血管疾病風險。
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很多朋友都知道高同型半胱氨酸應該注意補充葉酸,維生素B6等B族維生素,殊不知維生素B2同樣在改善同型半胱氨酸代謝,降低高同型半胱氨酸也有著重要的輔助作用。
維生素B2雖然不直接參與同型半胱氨酸的代謝過程,但參與同型半胱氨酸代謝的重要底物葉酸的重要活性轉化酶——5甲基四氫葉酸還原酶的活性卻受到維生素B2的影響,也就是說,缺乏維生素B2,會影響葉酸代謝相關酶的活性,而葉酸的代謝過程受阻,同型半胱氨酸的代謝也會受阻,因此,補足維生素B2,是對于保證葉酸參與同型半胱氨酸代謝的一個重要基礎。
此外,維生素B6的活性代謝也離不開維生素B2的參與,而維生素B6是同型半胱氨酸轉硫代謝途徑中的重要輔酶,缺乏維生素B2,會影響維生素B6的合成與代謝。
因此,想要全面做好營養補充降低同型半胱氨酸水平,有時候單純靠補充葉酸,維生素B6,維生素B12等營養還是遠遠不夠的,同補維生素B2還能帶來更事半功倍的作用。
改善老年人慢性疲勞
老年人隨著年齡的增長,或者在長新冠等某些疾病的影響下,經常會出現肌肉量下降,力量不足,慢性疲勞等癥狀,對于這些癥狀,我們不應該一味的歸結為年齡大了的“自然現象”,實際上如果能夠合理補充相關提升能量代謝的營養素,對于對抗和改善慢性疲勞,同樣也會有一定的效果。
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正如前文所述,維生素B2是參與細胞能量代謝的重要輔酶,在電子傳遞,以及ATP生產等方面都是重要的輔助因子,對于本身就缺乏維生素B2的人群來說,有效補足維生素B2,對于改善能量不足相關的疲勞,會有很顯著的作用。
此外,維生素B2還支持谷胱甘肽等抗氧化物質的水平和功能,對于對抗細胞的氧化損傷,維持線粒體功能,減少能量代謝效率下降帶來的疲勞乏力問題,也有一定的改善作用。同時維生素B2也參與鐵代謝,對于血紅素的相關合成酶功能也有支持作用,因此,補足維生素B2,還有助于幫助改善營養性貧血導致的疲勞問題。
總的來說,維生素B2這種營養物質,對于老年人維持健康平衡,保持充足的能量代謝,以及保護心血管代謝健康等方面,都有著重要的支持作用。當然還是要強調的是,對于維生素B2的補充,如果能夠通過膳食營養補充充足,就沒有必要服用藥物去進行補充。
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如果經過評估確實存在缺乏問題的老年朋友,建議可以選擇便宜又質量有保障的藥字號劑型進行補充,并做好相關監測。服用維生素B2的補充藥劑通常較為安全,補充過量的維生素B2也會隨尿液排出(出現亮黃色尿液),但一般也不建議長期過量補充,在單獨補充維生素B2的同時,也要做好其他營養素的補充和其他健康生活方式的調理,才能夠得到更全面的健康獲益。
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