配方來自油管博主:Alta Cooking Recipes
你需要準備的材料有:面粉150克,酵母3克,糖5克,橄欖油10克,鹽5克,酸奶50克,水150毫升
披薩上的餡料:
醬:番茄醬,香草,鹽,黑胡椒(或者你直接買披薩醬,一步到位,不用自己調)
食材:肉腸,薩拉米香腸,菠菜,羅勒,午餐肉等
必不可少的靈魂:馬蘇里拉芝士
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水,酵母,糖,鹽,酸奶,橄欖油混合均勻。
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加入面粉攪拌成一個粘稠又絲滑的面糊糊就好。
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不粘鍋薄薄刷一點油。
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撒上一點干面粉一起刷均勻。
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倒入面糊糊,鋪滿整個平底鍋。
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蓋上鍋蓋發酵15分鐘左右(夏天),冬天的話需要半個小時到40分鐘。
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番茄醬加香草,鹽,胡椒粉混合均勻就是披薩醬。
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均勻地澆在面糊上面。
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按照你的喜好把餡料擺上就好了。
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芝士一定要加多一些哦。
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蓋上鍋蓋,保持文火烘烤15~20分鐘,披薩就做好啦。不需要翻面。
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非常好吃,不輸烤箱做的,一咬一拉絲。
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大胖友圖圖
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