日本夏天該吃什么才能又補水又清爽？答案竟然不是冰飲和西瓜

夏季的日本不僅氣溫高而且極度潮濕，讓人感覺汗蒸似的難受。尤其是小朋友和上了年紀(jì)的家人，出汗多、水分流失快，普通白水有時候根本解不了渴——

那么，在日本的炎熱夏天，該吃喝什么又健康又清爽？今天就結(jié)合日本研究推薦幾種夏季飲食補水佳選。

研究顯示：補水不只是喝水，還有飲食也很關(guān)鍵

針對日本社區(qū)老年人的研究發(fā)現(xiàn)，夏季脫水風(fēng)險顯著增加，而合理飲食搭配水分，有助穩(wěn)定血漿滲透壓與尿液濃度，有利于保持水合狀態(tài)。成人干預(yù)研究也表明，增加日常飲水量同時搭配適量電解質(zhì)與營養(yǎng)素攝入，可顯著改善血液、尿液和唾液水合標(biāo)志物。

專家建議：選擇更適合夏季的飲品和食品

日本人夏季常見的補水飲品包括像Pocari Sweat 和 Aquarius，溫和口感、含鈉鉀電解質(zhì)，適合運動后快速補充流失水分；麥茶（Mugicha），無咖啡因、清香回甘，適合孩子和老人飲用，口感清爽不刺激。

再加上飲食輔佐，夏季常見的素面、冷蕎麥面、冷烏冬，冰鎮(zhèn)食用后清涼滑爽，有助于促消化，胃口不佳時也易入口。冷豆腐、Tokoroten、冷蕎麥面等低脂高水分食物，補水同時不增加胃腸負(fù)擔(dān)。

四步給孩子夏日飲食補水建議

第一步：主打電解質(zhì)水飲

孩子出汗多時，讓他們間隔1小時喝100?200m? 電解質(zhì)水，既補水又補電解質(zhì)，不用一味喝白水，也避免冰可樂高糖負(fù)擔(dān)。

第二步：搭配高水分輔食

搭配冰鎮(zhèn)素面／冷蕎麥面／冷烏冬，配小黃瓜、番茄、清淡冷拌蔬菜，清爽解暑又能補充水分與微量元素。

第三步：飲食注意總量和構(gòu)成

日常水合以白水為主，輔以麥茶、椰子水等天然飲品。食物方面主食、副菜、蛋白質(zhì)搭配均衡，如蔬菜水果＋豆腐＋魚蛋白，體現(xiàn)營養(yǎng)平衡理念。

第四步：避免過量順口飲料

限制可樂、汽水、高糖果汁，因為它們反而可能加劇脫水，讓孩子喝完忍不住再吃甜食，攝入隱藏糖分超標(biāo)。

為什么這些搭配既“補水”又健康？

電解質(zhì)飲料比白水更能保持體液平衡，尤其在高濕熱環(huán)境下更有效穩(wěn)定身體功能。

素面、麥茶、冷豆腐等食物高水分、低脂低糖，既解決水分補充又不過度加重消化負(fù)擔(dān)。

日本飲食中主菜、副菜、主食結(jié)合的傳統(tǒng)搭配，確保蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素齊備，有助整體健康。

日本夏季高溫濕潤，單靠白水很難滿足身體補水需求。家長可借鑒當(dāng)?shù)仫嬈放c飲食搭配，給孩子提供多元清爽又健康的選擇。這樣既能有效補水，更能保證營養(yǎng)平衡，幫助孩子健康舒適度夏。