越來越多的老茶商,正在逃離實(shí)體店,
搬進(jìn)小區(qū),做茶葉工作室,開始輕資產(chǎn)賣茶,越來越成為趨勢(shì)。
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開茶葉店,性價(jià)比已不高
一位茶商朋友,開茶葉店快十年了。
然而,今年春茶做完,就把鋪面轉(zhuǎn)出去,搬進(jìn)小區(qū),做茶葉工作室。
跟他聊起來的時(shí)候,茶商朋友無奈地嘆了一聲:一年房租十幾萬,撐不住了。
前些年,茶葉好賣的時(shí)候,十幾萬房租,沒有壓力。但這兩年,茶葉太難賣,辛辛苦苦干一年,全都給了房東,自己白干了。
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線下實(shí)體店的功能,正變得越來越單一。
早年,線下茶葉店還有獲客功能,然而,如今,這個(gè)功能已經(jīng)弱化了。
一個(gè)茶葉店,最多能輻射周圍兩公里。如果旁邊再開個(gè)茶葉店,獲客功能又被砍了一半。
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如今,實(shí)體茶葉店只剩下兩個(gè)功能:喝茶體驗(yàn),客戶來試茶,需要有一個(gè)喝茶的地方。
同時(shí),茶葉倉儲(chǔ)和打包發(fā)貨,也需要一個(gè)空間。
為了這兩個(gè)功能,茶葉好賣的時(shí)候,這點(diǎn)房租,倒也無妨。
當(dāng)茶葉不好賣,茶商難免會(huì)問:一年花掉十幾萬,買茶空間和倉庫的功能,真的值嗎?
大多數(shù)茶商,只要賣茶還養(yǎng)得活店鋪,都愿意開著店,畢竟,能開個(gè)茶葉店,臉上也算有光。
然而,真到了賣茶一年,除了房租和運(yùn)營成本,啥也沒有的時(shí)候,還要什么面子。
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線上+工作室,賣茶新趨勢(shì)
這兩年,身邊茶葉賣得好的茶商,幾乎都是:線上流量做的好,加工作室的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式。
租一套房子,做一個(gè)工作室,能滿足接待客戶,茶葉倉儲(chǔ)及發(fā)貨的基本需求。而且,房租開支只要開店的三分之一。
在消費(fèi)降級(jí)、茶葉越加難賣的當(dāng)下,輕資產(chǎn)運(yùn)營將成為賣茶的大趨勢(shì),線上內(nèi)容獲客加工作室的模式,將會(huì)是越來越多中小茶商的最佳選擇。
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經(jīng)銷商越來越苦
當(dāng)賣茶的利潤,難以支撐房租。
實(shí)體茶葉店的中流砥柱經(jīng)銷商,一個(gè)店鋪輻射一個(gè)城市或一個(gè)區(qū)的經(jīng)銷商模式,必然受到巨大的沖擊。
經(jīng)銷商一邊要從廠家拿貨,一邊要支付高昂的房租。除了少數(shù)幾個(gè)大品牌,終端市場,經(jīng)銷商只能靠自己單打獨(dú)斗。
壓貨一堆,好賣的茶葉就那么幾款。如今,茶葉難賣的大背景下,經(jīng)銷商賣茶,很難支撐起從廠家拿貨、房租以及茶藝師的工資。
在貨源、房租、工資的夾縫中,經(jīng)銷商的日子會(huì)越來越苦,茶葉市場,傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式,一定會(huì)受到更大的沖擊。
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品牌茶企的冬天
這兩年,直播賣茶的人稍微滋潤些。
然而,直播要賣的好,茶葉必須打骨折。這種損害整個(gè)經(jīng)銷商體系的事,品牌廠家不會(huì)做。
廠家,只能在穩(wěn)定經(jīng)銷商體系的基礎(chǔ)上做直播,相當(dāng)于開個(gè)線上店鋪賣茶,這種方式,能為企業(yè)增加點(diǎn)流水作為日常開支,已是萬幸了。
品牌茶企最大的依靠,仍然是經(jīng)銷商。
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茶葉市場,層層傳導(dǎo)。
山頭茶原本的供應(yīng)鏈?zhǔn)牵翰枭健放茝S家——經(jīng)銷商——茶客。
消費(fèi)降級(jí)——房租貴,做茶成本高——經(jīng)銷商茶葉難賣,必然會(huì)反噬到品牌廠家。
品牌廠家,面臨承包茶園、廠房建設(shè),品牌運(yùn)營三座大山。
包茶園,一年幾十萬、上百萬,建設(shè)廠房,少說也要幾百萬,加上品牌運(yùn)營的人員工資開支,每一項(xiàng)都讓廠家頭大。
如今,茶葉市場傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式受到?jīng)_擊,品牌廠家的日子越加雪上加霜了。
做山頭茶的品牌廠家,但凡名氣大一點(diǎn)的,少說都背上上千萬債務(wù)了。
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原葉茶,還有前途嗎?
很多同行茶商都很迷茫,問:做原葉茶,還有前途嗎?
茶葉品飲市場,只是消費(fèi)降級(jí),并不是市場消失。
原葉茶,傳承千年,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的當(dāng)下,茶產(chǎn)業(yè)比歷史上大多數(shù)時(shí)期都輝煌。
然而,當(dāng)下的困境在于:前些年,茶葉產(chǎn)能瘋狂擴(kuò)張,在遇見消費(fèi)降級(jí)時(shí),后果就徹底暴露出來了。
茶葉市場快速發(fā)展的時(shí)候,吸引很多人進(jìn)入茶行業(yè)。當(dāng)某一天市場增量放緩,蛋糕沒有繼續(xù)做大,人卻越來越多,分到每個(gè)人身上的利益變小,自然也就有人問:做茶有沒有前途。
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茶葉,有名優(yōu)茶,也有大宗茶。
目前,這兩類茶都在當(dāng)原葉茶賣,大宗茶以次充好,借著直播,擠壓了名優(yōu)茶的市場空間,讓一直賣名優(yōu)茶的茶商陷入深深的自我懷疑。
這幾年,很多業(yè)外資本進(jìn)入茶行業(yè)做瓶裝茶飲,消耗掉大量大宗茶,自然能為名優(yōu)原葉茶騰出更多的市場空間。
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從道的角度來說,千年原葉茶飲絕不會(huì)消失,老茶客對(duì)名優(yōu)茶的需求一直都在。做茶,仍然有前途。
從術(shù)的角度來說,能不能做好,除了自身努力,還要適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)程。
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