近日,廣西秋意正濃
街頭桂花盛開,香氣襲人
引來不少市民撿拾落花用于制作美食。
然而,園林專家與疾控部門共同發出提醒:
公共場所的桂花看似美好
實則暗藏風險,切勿輕易采食!
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掉落的桂花不可食用?
在社交媒體上,不少網友分享撿花的經驗。一名網友分享用透明雨傘懸掛在桂花樹上收集桂花,收獲了很多點贊。
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對此,有關工作人員表示,只要市民文明賞花,不搖樹、不折枝,撿拾地面上掉落的桂花是可以的。但需要提醒的是,公園里種植的都是打了農藥的觀賞桂花,不可食用。
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觀賞類植物,為何不宜食用?
以桂花為例,武漢市園林科學研究院高級工程師董立坤表示,主要存在三類安全隱患:
農藥殘留難清除:公園及綠地為維護植物,會定期噴灑農藥。這些農藥殘留會滲透進花瓣,普通的水洗和晾曬根本無法有效去除。
重金屬污染看不見:生長在路旁的桂花長期接觸汽車尾氣,花瓣表面容易沉積鉛、鎘等重金屬,對健康構成潛在威脅。
食用有風險:上述污染物攝入后,可能直接引發腸胃不適等健康問題。
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并非只有桂花“可看不可食”
隨著秋意漸深,柳州廣西生態工程職業技術學院校園內的鐵冬青也已掛滿通紅果實,成為一道亮眼的初冬景致。
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這棵被師生們親切稱為“歪脖子樹”的鐵冬青,樹齡已近七十年,其繁密的紅果能持續掛果至次年春天,不僅觀賞價值高,也是冬日鳥類的重要食源。
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無論是芬芳的桂花
還是艷麗的鐵冬青果實
它們共同提醒我們:
對于城市公共環境中的花果,安全的做法是
用眼睛欣賞,而非用手采摘
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桂林疾控提醒,為了確保大家吃得健康、吃得安全,請務必注意以下幾點:
源頭要正:堅決不采摘路邊、公園的花果。請從正規渠道購買專門供食用的產品。
清洗要慎:即便是確認無污染的自家花果,食用前也需用適當方式清洗處理。
食之有度:了解食材特性,適量食用。特殊人群應謹慎。
來源 | 南國今報記者袁巧玲
南國早報、長江日報、桂林疾控
值班編輯丨鄧 闖
值班主任丨李寧琳
總值班丨陶海華
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