北京
民間素有“秋冬進補，來年打虎”的說法，秋冬天是進補的關鍵時節，自然界由“夏長”轉為“秋收”，人體氣血也是如此。
從中醫的角度上來說，這個時候喝點粥，有助益氣補脾，搭配藥食同源的養生食材，能更大程度地發揮營養價值。
同時很多人也刷到了粥是最差的主食這樣的說法。其實這是因為粥的營養成分單一，只能為人體提供能量、水，其中含有的膳食纖維、蛋白質等營養成分都很低。而且粥屬于淀粉類食物，消化速度很快，升糖指數也很高。
說了那么多，粥到底能不能喝？要不要喝？其實答案是肯定的！粥肯定是可以喝，但是喝的時候要注意營養均衡。少喝一些粥，多吃點肉、蛋、奶和蔬菜。
今天給大家推薦的就是鮮美可口的鮮蝦蘑菇粥。在粥里放了口蘑片還有蝦，最后用香芹來提味，姜絲來暖費，味道和口感都非常豐富，最后出鍋前還放了適量的白胡椒粉。
白胡椒粉辛辣的味道可以讓粥的口感更好，而且冬季孩子很容易因為抵抗力弱收到寒氣的侵襲，這個時候給孩子適當吃一些白胡椒，適量發發汗，也有助于讓孩子身體更加暖和，減少得感冒的可能性。
加入一些其他的食材，不僅豐富了粥的營養，而且還能增加口感，一舉兩得~這樣的粥，在晚上下班或者放學以后熱乎乎的來上一碗，再來上一盤清炒蔬菜，營養全美又美味，還不會給身體造成太大的負擔~抓緊試試吧~
材 料 / 步 驟
材料：
大米適量 口蘑四個 海白蝦四只 香芹四根
步驟：
1，大米倒入料理機里打碎，打碎的米倒入鍋中，適當攪拌，防止粘鍋，粥煮只粘稠后蓋蓋子煮２０分鐘左右
2，口蘑切成薄片，香芹切成小丁，海白蝦沿背部剪開去除蝦線，片成兩片
3，鍋中放入姜絲，鹽，白胡椒粉攪拌均勻，下入切好的口蘑，片好的蝦，撒上香芹碎，煮至食材成熟即可
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