江蘇
最近，在相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)春申路上
開了一家東北風味自助餐廳
店內(nèi)每天灶火不息、人聲不斷
是周邊街坊與打工人的
新晉“寶藏食堂”
“15元管飽”“老板吃啥您吃啥”
一進店就被墻上醒目的文字吸引
老板兄弟二人是地道的東北人
從廚至今32年初心始終如一
讓每一位辛苦勞作的人
吃得飽、吃得好，更要吃得起
“你看那些建筑工，每天干著體力活；外賣騎手風里來雨里去，總得讓他們吃上一口熱乎飯。”老板一邊炒菜，一邊笑著說道，“他們掙錢不容易，咱不能讓人家花了錢還吃不上真材實料。”
中午11點半，店內(nèi)逐漸熱鬧起來。食客們拿著餐盤有序排隊選菜，老板在一旁招呼：“想吃啥就拿啥！咱主打經(jīng)濟實惠，飯菜管夠！”
餐臺上，近30種家常菜整齊排開，葷素涼拌菜一應俱全，還會定期更新菜品。食客小李說：“15元一位不限量自助，飯菜湯都有，老板怕是把東北人的‘實在’全倒進鍋里了。”
開業(yè)近5個月，靠著食客口口相傳，店里日均客流量有三四百人。“我們店沒做宣傳，沒上外賣也沒搞團購，就是實實在在做菜，現(xiàn)做現(xiàn)賣。”老板自豪地說，“店里七成左右都是回頭客，周邊工廠的工人、工地上的建設者、住在附近的居民都是穩(wěn)定的客源。”
“我們?nèi)靸深^就來，我一頓得吃兩盤菜三碗飯。”在附近工作的羅先生和朋友熟門熟路地進店打菜，“像是剁椒魚、紅燒肉、啤酒鴨都下飯，還有青椒炒豬肝、大蔥炒蛋味道也不錯。”
踏實做人、實誠做菜
15塊錢的自助餐廳
把實在勁兒揉進了飯菜里
讓奔波忙碌的人們
敞開吃、放心吃
相城區(qū)融媒體中心出品
來源：黃埭鎮(zhèn)
攝影：宋偉挺
編輯：袁思怡
監(jiān)制：潘喆彬
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