曾被嫌棄「非剛需」的洗碗機(jī)，成了小米家電的又一拳頭品類？

在智能家電的版圖上，小米似乎總能找到新的突破口。繼空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)之后，米家在今年又向廚房領(lǐng)域發(fā)起了新一輪進(jìn)攻。

今年四月，小米米家臺(tái)式洗碗機(jī) S10 正式發(fā)售。這款洗碗機(jī)主打小戶型、租房人群，以 35cm 機(jī)身、磁吸折疊門和獨(dú)立奶瓶清洗艙打出了「輕巧實(shí)用」賣點(diǎn)；八月，小米乘勝追擊，推出了走中高端路線的嵌入式洗碗機(jī) S20，正式補(bǔ)齊了智能廚房的最后一塊拼圖。

圖片來(lái)源：米家

但比起面向消費(fèi)者的洗碗機(jī)產(chǎn)品，小米對(duì)洗碗機(jī)品類背后的投入更值得我們關(guān)注。在推出 S10 后不久，微信公眾號(hào)「張家港發(fā)布」就宣布，總投資 5 億元的小米洗碗機(jī)智能制造項(xiàng)目正式落戶張家港（高新區(qū)），「將建設(shè)三條智能產(chǎn)線和國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，規(guī)劃年產(chǎn) 50 萬(wàn)臺(tái)洗碗機(jī)。」

要知道，并不是所有小米米家的家電都有「小米投資建廠」的待遇。此次自建洗碗機(jī)產(chǎn)線，也從側(cè)面印證了小米對(duì)洗碗機(jī)品類的堅(jiān)定態(tài)度。

不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)，盡管這次「入行」顯得興師動(dòng)眾，但這已經(jīng)不是小米第一次涉足洗碗機(jī)品類了。

小米入局洗碗機(jī)已有5年，為何今年再次走紅？

早在 2020 年，小米就已經(jīng)推出了首款米家臺(tái)式洗碗機(jī)，只不過(guò)當(dāng)時(shí)整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)仍處于「叫好不叫座」的階段。

那時(shí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)知仍停留在「貴、占地、浪費(fèi)水、洗不干凈」的階段。在知乎等平臺(tái)，不少用戶認(rèn)為洗碗機(jī)無(wú)法洗凈中式飲食的油污，殊不知嚴(yán)重油污才是洗碗機(jī)的「拿手好戲」。

但在過(guò)去五年時(shí)間里，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了翻天覆地的變化：小戶型與租房經(jīng)濟(jì)興起，讓「小體積、輕安裝」的家電需求顯著增長(zhǎng)。隨著「注重生活品質(zhì)」的年輕人開(kāi)始掌握消費(fèi)話語(yǔ)權(quán)，懶人經(jīng)濟(jì)、品質(zhì)生活的理念也從曾經(jīng)的小眾賽道進(jìn)入了主流市場(chǎng)，讓洗碗機(jī)這一「可選項(xiàng)」，成為了繼「冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)」之后的第四個(gè)「必選項(xiàng)」。

圖片來(lái)源：米家

在雷科技看來(lái)，小米今年「再入局」洗碗機(jī)市場(chǎng)，應(yīng)該也和消費(fèi)者「品質(zhì)消費(fèi)」消費(fèi)觀念的復(fù)蘇有關(guān)。

當(dāng)然，「再入局」也意味著小米吸取了過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)。首先在產(chǎn)品層面，小米已經(jīng)不再停留在「定制 OEM」的階段。通過(guò)與寧波輕美電器的深度合作，小米在洗碗機(jī)生產(chǎn)上擁有了更高的設(shè)計(jì)主導(dǎo)權(quán)：無(wú)論是面向小戶型或租房群體的臺(tái)上式洗碗機(jī)，還是面向購(gòu)房群體的嵌入式洗碗機(jī)，小米都能拿出對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。

而在智能化層面，小米也依托成熟的澎湃智聯(lián)生態(tài)，讓洗碗機(jī)又有了智能化的能力；并用米家生態(tài)為洗碗機(jī)「熱啟動(dòng)」，與傳統(tǒng)廚電品牌「冷啟動(dòng)」的智能洗碗機(jī)拉開(kāi)了差距。

圖片來(lái)源：米家

更重要的是，小米在營(yíng)銷與傳播方面也更成熟了。和五年前「999 元極致性價(jià)比」的出圈路線相比，五年后的小米米家洗碗機(jī)選擇用成體系的產(chǎn)品矩陣，打造適合不同用戶群體的「高低配」，擴(kuò)大了產(chǎn)品的用戶覆蓋面。

洗碗機(jī)一夜成了品質(zhì)生活的代名詞？

事實(shí)上，這場(chǎng)圍繞「品質(zhì)升級(jí)」的廚電消費(fèi)革命，并不僅僅發(fā)生在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在不久前的 IFA 2025 上，雷科技就發(fā)現(xiàn)不少傳統(tǒng)家電品牌都開(kāi)始在廚房空間內(nèi)發(fā)力——智能冰箱、烤箱層出不窮，博世（BOSCH）甚至在 IFA 2025 上展示了全新的 Cookit 智能 AI 烹飪機(jī)，主打用 AI 理解網(wǎng)絡(luò)食譜，在家里也能吃到網(wǎng)上大廚同款。

圖片來(lái)源：雷科技

當(dāng)然了，飲食挑剔的中國(guó)胃對(duì)這類炒菜機(jī)做的、「沒(méi)有靈魂」的食物的接受程度并不高。而這也從另一個(gè)角度，解釋了為何在席卷全球的「廚電革命」中，中國(guó)消費(fèi)者只對(duì)洗碗機(jī)這個(gè)品類感興趣。

畢竟對(duì)大多數(shù)中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)，廚房的「痛點(diǎn)」從來(lái)不在做飯，而是在做飯前的備菜環(huán)節(jié)和做完飯之后清潔環(huán)節(jié)——洗碗是純粹的重復(fù)勞動(dòng)，實(shí)在難以和樂(lè)趣、創(chuàng)作等元素掛鉤。也正因如此，對(duì)于中國(guó)用戶來(lái)說(shuō)，相比花三千元買一臺(tái)能模仿大廚手法的烹飪機(jī)，買一臺(tái)能節(jié)省時(shí)間、解放雙手的洗碗機(jī)顯然更具性價(jià)比。

在雷科技看來(lái)，這也是洗碗機(jī)能在 2025 年成為「品質(zhì)生活的代名詞」，并獲得小米重視的原因所在：即使沒(méi)有技術(shù)創(chuàng)新，消費(fèi)者依舊能直接感受到洗碗機(jī)的便利。

技術(shù)門檻極高的洗碗機(jī)，小米能拿下嗎？

盡管就 2025 年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，洗碗機(jī)的未來(lái)稱得上是「欣欣向榮」，但這并不意味著小米洗碗機(jī)品類在未來(lái)就能順風(fēng)順?biāo)舱頍o(wú)憂了。

不可否認(rèn)，和冰箱、空調(diào)、電視、掃地機(jī)器人等品類相比，洗碗機(jī)的技術(shù)門檻要低得多。但洗碗機(jī)（尤其是嵌入式洗碗機(jī)）屬于典型的重決策型家電——購(gòu)買周期長(zhǎng)、安裝成本高；消費(fèi)者一旦「踩坑」，往往不會(huì)再給第二次機(jī)會(huì)。因此，品牌不僅要賣出第一臺(tái)，還要讓用戶「真用起來(lái)」，才有后續(xù)的口碑與銷量。

圖片來(lái)源：米家

從這個(gè)角度看，小米在洗碗機(jī)品類的挑戰(zhàn)，在于如何解決用戶「試錯(cuò)」的焦慮。洗碗機(jī)雖然比手洗省事，但仍是一個(gè)需要用戶學(xué)習(xí)，且對(duì)工作環(huán)境有要求的家電：

餐具擺放不正確、家里水質(zhì)太硬、甚至是碗里殘留的蛋白質(zhì)太多（比如蒸雞蛋羹的碗）……這些細(xì)節(jié)都會(huì)直接影響最終的清洗效果，也會(huì)迅速消耗用戶的耐心。傳統(tǒng)廚電品牌花了多年時(shí)間才優(yōu)化（而不是徹底解決）了這些問(wèn)題。對(duì)小米這種廚電「新勢(shì)力」，且把沒(méi)有相關(guān)廚電使用經(jīng)驗(yàn)的新用戶當(dāng)作目標(biāo)客戶的品牌來(lái)說(shuō)，這些問(wèn)題顯然是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

圖片來(lái)源：米家

但小米也并非沒(méi)有勝算：不同于其他廚電品牌，小米擁有完整的智能生態(tài)，可以用米家來(lái)降低洗碗機(jī)的使用門檻。以上文提到的 S20 嵌入式洗碗機(jī)為例，小米基于智能平臺(tái)，打造了智能識(shí)污算法、自動(dòng)配比洗碗液等功能，再加上米家 App，小米成功用另一個(gè)層級(jí)的智能化，構(gòu)建了自己的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，讓洗碗機(jī)也能像小家電一樣輕松上手。

說(shuō)到底，洗碗機(jī)相對(duì)簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)注定了這個(gè)品類沒(méi)有什么「捷徑」可走。對(duì)嵌入式廚電來(lái)說(shuō)，動(dòng)輒五年、十年的「長(zhǎng)期表現(xiàn)」，才是體現(xiàn)品牌實(shí)力舞臺(tái)。小米的再次入局洗碗機(jī)賽道，既是中國(guó)品牌對(duì)廚房消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的回應(yīng)，也是補(bǔ)全其全屋智能生態(tài)的重要一步。

至于小米這次能否「強(qiáng)勢(shì)回歸」，相信在雙十一后的品牌戰(zhàn)報(bào)中，我們就能找到答案。