來源: 信網(wǎng) 責(zé)編:王榮 2025-11-04 10:59:17
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青島市市場監(jiān)管局開展走進(jìn)企業(yè),參觀了王哥莊大饅頭制作技藝以及大饅頭產(chǎn)品生產(chǎn)全過程。(來源:青島市市場監(jiān)管局)
信網(wǎng)11月4日訊 11月3日,青島市市場監(jiān)管局聯(lián)合嶗山區(qū)市場監(jiān)管局邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、市民及食品生產(chǎn)企業(yè)代表,走進(jìn)王哥莊大饅頭產(chǎn)業(yè)園,圍繞“尚德守法 共享食安”主題,開展食品安全宣傳周系列活動(dòng)——走進(jìn)企業(yè)看生產(chǎn)活動(dòng),促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)守法經(jīng)營,提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)。
活動(dòng)中,大家參觀了省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目—王哥莊大饅頭制作技藝以及大饅頭產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,實(shí)地了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、食品安全管理制度落實(shí)、產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等方面的舉措。參與活動(dòng)的人大代表、政協(xié)委員及市民代表圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)遵規(guī)守法、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德、推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展等積極建言獻(xiàn)策。嶗山區(qū)市場監(jiān)管局交流了在落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任方面的經(jīng)驗(yàn)做法。
為守護(hù)市民“舌尖上的安全”,推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,活動(dòng)上青島市市場監(jiān)管局對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)及社會(huì)各界發(fā)出食品安全倡議:一是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,嚴(yán)控食品安全第一道防線,牢固樹立“食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人”意識(shí),嚴(yán)控生產(chǎn)源頭、加工過程、儲(chǔ)運(yùn)銷售全鏈條風(fēng)險(xiǎn)。二是夯實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任,嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,筑牢食品安全底線。三是凝聚社會(huì)共治合力,鼓勵(lì)消費(fèi)者、媒體、食品安全志愿者等積極參與食品安全監(jiān)督,形成“人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全”的良好氛圍。
青島市市場監(jiān)管局將以本次活動(dòng)為契機(jī),繼續(xù)加大食品安全宣傳力度,搭建起監(jiān)管部門、企業(yè)、消費(fèi)者之間的溝通橋梁,推動(dòng)形成“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)共治”的食品安全工作格局。(記者 解寧)
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青島市市場監(jiān)管局開展走進(jìn)企業(yè),參觀了王哥莊大饅頭制作技藝以及大饅頭產(chǎn)品生產(chǎn)全過程(來源:青島市市場監(jiān)管局)
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