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火了千年的 “節(jié)氣大佬”,現(xiàn)在又圈粉了!
2016 年,“二十四節(jié)氣” 沖出國(guó)門拿了聯(lián)合國(guó)非遺認(rèn)證,還被稱作 “中國(guó)人的第五大發(fā)明”—— 連日本、韓國(guó)都跟著用它種地,比西方黃道十二宮還接地氣!
現(xiàn)在大家都愛(ài) “療愈游”,這節(jié)氣又變身文旅新網(wǎng)紅!2024 服貿(mào)會(huì)都夸它:跟著節(jié)氣去旅游,又涼快又解壓~而晉城,直接把節(jié)氣玩出了新高度 —— 用美食當(dāng)鑰匙,解鎖節(jié)氣的隱藏快樂(lè)!
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春生:一口 “鮮” 氣,把冬天吃 “走”
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春天的晉城,連美食都透著 “新生感”!晉城大廚懂行得很,知道立春就得吃口炒鹵面,筋道的面條裹著鮮味兒,一口下去像把春天嚼進(jìn)嘴里,冬天的慵懶全跑光~
書(shū)里還解答春季節(jié)氣的 “小疑問(wèn)”:為啥迎春要吃春卷?原來(lái)卷的是春天的新鮮勁兒!跟著這本書(shū)吃春食,連呼吸都帶著太行山下的春日氣息~
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?? 夏長(zhǎng):一碗 “涼” 面,把暑氣 “趕” 跑
夏天的晉城,全靠美食 “降溫”!夏至一到,大陽(yáng)饌面必須安排上 —— 清爽的面條配著鮮美的澆頭,一口下去,太行山上的暑氣瞬間退散,比吹空調(diào)還舒服!
晉城人夏天的智慧全在書(shū)里:為啥立夏要稱體重?不是怕胖,是盼著夏天好好長(zhǎng)身體!吃著應(yīng)季面,再搞懂這些小習(xí)俗,夏天過(guò)得比誰(shuí)都滋潤(rùn)~
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秋收:一顆 “暖” 丸,把營(yíng)養(yǎng) “補(bǔ)” 滿
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秋天的晉城,美食主打一個(gè) “貼秋膘”!霜降一到,陵川牛肉丸就得端上桌,QQ 彈彈還冒著熱氣,咬一口滿是肉香,把夏天虧的營(yíng)養(yǎng)全補(bǔ)回來(lái),冬天的底氣全在這!
書(shū)里還揭秘 “貼秋膘” 的真相:真能補(bǔ)回夏天掉的肉嗎?答案藏在晉城的秋食里,吃著丸子學(xué)知識(shí),秋天過(guò)得超有料~
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?? 冬藏:一桌 “熱” 菜,把冬天 “捂” 暖
冬天的晉城,全靠一桌硬菜 “續(xù)命”!大寒時(shí)節(jié),高平十大碗必須安排得明明白白 —— 燉得軟爛的肉、鮮美的湯,一口下去從胃暖到腳尖,一年的辛苦全被這桌菜治愈了!
書(shū)里還講冬天的暖心習(xí)俗:冬至?xí)x城人給老師送啥禮?滿是心意的節(jié)令美食,藏著老晉城的溫情~吃著熱菜讀故事,冬天再冷也不怕!
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快!把晉城的四季 “吃” 進(jìn)懷里
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想知道每個(gè)季節(jié)該吃啥?想解鎖晉城人的快樂(lè)密碼?趕緊沖這本《二十四節(jié)氣品晉城》!從春生到冬藏,每口都是治愈,每頁(yè)都是驚喜~
點(diǎn)下方鏈接,讓節(jié)氣美食陪你過(guò)好每一天!
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