北京
（來源：黑龍江日報）
轉自：黑龍江日報
市民在采購大白菜。
□文/攝 付曉軍 本報記者 杜懷宇
深秋寒意濃，綏芬河的早市熱鬧非凡，一場關乎整個冬季“幸福餐桌”的秋菜采購大戲正火熱上演。
早上六時許，綏芬河早市已是人流如織。清新的空氣中彌漫著蔬菜的芳香，詢價聲、吆喝聲、裝袋聲此起彼伏，匯成一曲充滿生活氣息的交響樂。
市場內擺放最多的是白菜、土豆和大蔥。它們不僅是餐桌上的主角，更是龍江人家過冬的“底氣”。一位市民說：“今天買了五六袋土豆，又買了100多斤大蔥，秋天得多儲點白菜，今年菜很好、價格還不貴。”商戶喬國民介紹，自己銷售的是東寧萬鹿溝的白菜，自己家種的黃心薄幫白菜，菜心都是甜的，一天能賣一萬多斤。
記者觀察到，采購秋菜大軍主力以中老年人為主，他們經驗老到，通過觀色、掂量、按壓等步驟，就能知道秋菜的質量。綏芬河市民姚千鳳說：“秋菜被霜‘點’完了，口感更好一些，自己家腌的酸菜干凈，吃著放心。”
在“秋菜家族”里，白菜、土豆、大蔥這“老三樣”以其耐儲存、易烹飪、吃法多樣的特性，穩(wěn)坐市民采購清單的“頭三把交椅”。商戶郝繼興介紹，大蔥現在5毛錢一斤，大白菜5毛一斤，土豆成袋買一塊錢一斤，都不貴，賣得特別好。
滿載而歸的市民們，臉上洋溢著收獲的滿足和對安穩(wěn)冬日的美好期許。
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