北京
來源：市場資訊
（來源：都市現場）
“立冬補冬，補嘴空”
作為一個休養生息的好時節
立冬之后吃食進補自然不能少
今天立冬
咱江西人吃點啥?
冬日滋補
牛羊肉必不可少
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咱大江西喜食
雞和白蘿卜燉煮的湯品
溫補養生
南昌的立冬
是從一場“臘味革命”開始的
隨著氣溫驟降
南昌人開始在屋檐下、陽臺上
掛起一串串臘腸、臘肉、板鴨
南昌人對年味的最初期待
吉安的立冬
是釀造冬酒的黃金時節
用糯谷制成的冬酒
色澤金黃、氣味清香、口感甘醇綿厚
被譽為
“開壇千家香，舉杯萬人醉”
立冬前后
家家戶戶支起酒缸
將蒸熟的糯米拌入酒曲
封存于陶罐中
靜待時間醞釀出冬日的第一縷酒香
上饒的立冬
被一種名為“麻子果”的
糯米甜點填滿
這種用蒸熟的糯米搗成泥狀
再裹上芝麻與白糖的甜點
寓意“豐收與好運”
贛南的立冬
是橙香與米香的交織
被譽為“中華名果”的贛南臍橙
此時已掛滿枝頭
果肉細嫩、汁多味甜
是冬日里最清新的滋補
而贛南客家人
則用一鍋熱氣騰騰的黃元米果
將立冬的溫暖與年味的期待融為一體
萍鄉的立冬
有“立冬不殺鵝，一日瘦一砣”的俗語
南坑鵝肉作為萍鄉美食招牌
以香辣味鮮、質感酥嫩著稱
姜蔥蒜爆香后
鵝肉炒出鵝油
再澆上醬料與米酒燜煮
肉香與酒香交織
令人食欲大開
俗話說
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管?！?/p>
立冬有著吃餃子的傳統
你家的餃子是什么餡？
除了這些地方特色美食
還有的網友表示
烤紅薯和糖炒栗子
是立冬的標配
此外
火鍋、糖葫蘆、地鍋雞等
也都是立冬時節備受喜愛的美食
看完這些美食
你是不是也肚子餓了？
你的家鄉，立冬吃什么？
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