高校食堂賣999元帝王蟹：育人之地不應沾染奢靡之風

近日，南京大學食堂的一則新聞引發了輿論的廣泛關注。在該校推出的“你來點菜我來做”活動中，有學生留言希望吃到帝王蟹。令人驚訝的是，仙林校區某食堂“有求必應”，真的以999元一只的價格將這款高端海鮮上架，面向學生售賣。消息一出，瞬間在校園內外和網絡空間激起千層浪。有人為學校的開放與“寵學生”的態度點贊，認為這是尊重學生需求的體現；更多聲音則提出了尖銳的質疑：在承載著育人使命的大學校園里，食堂提供如此高價的菜品究竟是否合適？在我看來，答案顯然是否定的。

高校食堂的核心服務對象是學生，而絕大多數學生尚不具備獨立賺錢能力，生活費主要依賴家庭支持。對于普通家庭而言，999 元一只的帝王蟹可能相當于學生半個月甚至一個月的伙食費。即便存在少數經濟條件優渥的學生，食堂也不應將這種遠超大眾消費能力的奢靡菜品搬上餐桌。學生階段是價值觀形成的關鍵時期，過度接觸高價奢侈品級別的餐飲，容易滋生攀比心理和享樂主義。

當有的學生能輕松享用帝王蟹，而有的學生為了節省開支只能選擇平價套餐時，無形之中會加劇學生群體的貧富差距感知，破壞校園應有的平等氛圍。這種氛圍的形成，與學校教書育人的核心使命背道而馳。

學校是傳道授業解惑的圣殿，其每一項舉措都應承載育人功能，食堂運營也不例外。高校食堂的首要職責是為學生提供安全、健康、平價、便捷的餐飲服務，保障每一位學生都能無負擔地解決就餐問題。近年來，各地高校紛紛推出 “一元菜”“半價窗口”，正是為了照顧經濟困難學生，傳遞校園溫情。而南京大學食堂推出 999 元帝王蟹，顯然偏離了這一初衷。它將市場化的高端消費邏輯引入校園，模糊了高校食堂與社會餐廳的界限，過度凸顯了消費主義色彩。這種做法容易讓學生陷入 “以消費論高低” 的誤區，忽視了學業為本的核心價值，不利于學生樹立正確的金錢觀和價值觀。

或許有人認為，推出高價菜品是滿足學生多樣化需求，體現了食堂的服務靈活性。但我們必須清醒地認識到，學生群體的 “多樣化需求” 應建立在合理、適度的基礎上，不能凌駕于校園的公益屬性和育人使命之上。高校食堂并非純粹的商業經營主體，它享受著學校的資源支持，承擔著社會責任，理應堅守公益性底線。即便要滿足部分學生的高端需求，也應把握好尺度，不能讓高價菜品成為校園餐飲的 “噱頭”，更不能讓奢靡消費在校園內蔓延。

高校的過度社會化早已是教育界警惕的問題。當校園逐漸沾染世俗的功利與浮躁，當消費主義侵蝕純凈的學術氛圍，受影響的不僅是學生的成長，更是教育的本質。校園消費經濟需要適度把控，這并非限制學生的消費自由，而是要營造一個平等、樸素、專注于學習成長的環境。食堂作為校園生活的重要場景，更應成為踐行勤儉節約、倡導理性消費的陣地，而不是助長奢靡之風的平臺。

南京大學食堂的帝王蟹事件，為所有高校敲響了警鐘。高校在提升服務質量的同時，不能迷失育人初心。食堂運營應回歸公益本質，將更多精力放在優化菜品質量、控制價格、保障營養上，讓每一位學生都能吃得安心、吃得舒心。同時，學校也應加強對學生的價值觀引導，倡導勤儉節約、理性消費的風尚，讓校園成為培育品格、塑造靈魂的凈土。唯有如此，才能真正實現 “立德樹人” 的教育目標，培養出既有知識才干，又有健全人格的時代新人。