河南
近日，2025中國特色旅游商品大賽結果正式揭曉，信陽市羅山縣非遺美《豫甄王吉氏》香油臭豆腐憑借獨特風味與文化內涵，成功斬獲銀獎，為河南文旅再添榮譽。
賽事權威，河南成果亮眼：中國特色旅游商品大賽由中國旅游協會主辦、中國旅游協會旅游商品與裝備分會承辦，是國內文旅商品領域極具品牌影響力的權威賽事。本屆大賽共收到全國各省、自治區、直轄市 2166 套近 3 萬件特色旅游商品，最終評選出 110 個金獎、220 個銀獎和 220 個銅獎。河南省此次表現突出，共斬獲 2 個金獎、10 個銀獎和 8 個銅獎，《豫甄王吉氏》香油臭豆腐便是銀獎隊伍中的亮眼代表。
非遺傳承，匠心鑄就經典：《豫甄王吉氏》香油臭豆腐源自羅山王吉氏食品坊，依托縣級非遺 “香油臭豆腐” 傳統工藝制作而成。該技藝傳承近 60 年，歷史可追溯至清代，曾獲清代詩人袁枚在《隨園食單》中 “腐乳最佳” 的贊譽，被譽為 “腐乳中之上品”。產品秉持 “傳承與創新并重” 的理念，在堅守傳統手工技藝的基礎上，融合現代科技提升生產效率與品質，最終呈現出質地細滑松軟、色澤鮮明、味道鮮美奇香的獨特風味，不僅深受當地人喜愛，更暢銷國內外，頗負盛名。
深入交流，點亮融合新篇：大賽期間，河南省旅游協會組織省內文創旅游企業與省外同行深入交流市場動態、探索合作契機，為全省文創產業創新發展汲取前沿經驗。此次《豫甄王吉氏》香油臭豆腐積極參賽并獲獎，不僅提升了羅山非遺的知名度，深化了區域之間非遺美食文化的交流與碰撞，更彰顯了河南文旅商品 “文化+品質”的核心競爭力。
下一步，羅山文旅將持續推動非遺文創和旅游商品在創意、設計、技術、工藝等方面的創新發展，促進非遺資源與文旅產業深度融合，助力文創旅游商品提質升級，更好地滿足人民美好生活需求。（通訊員:鄭軻）
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