山西陽城：千年茱萸紅 助力鄉村興

圖為山茱萸系列產品展示區。

山西經濟日報全媒體記者崔振海 實習記者暴麗鵬攝

清晨的陽城縣蟒河鎮桑林村，薄霧輕籠山間，記者在此看到，鮮紅的山茱萸果點綴在翠綠枝葉間，分外奪目。村內，一株高8.6米的山茱萸古樹赫然屹立，樹干上斑駁的紋路仿佛銘刻著500余年的滄桑。據當地人介紹，這株被譽為“中國山茱萸王”的古樹，如今每年仍可收獲300余公斤果實。
據了解，截至目前，陽城縣山茱萸種植面積已超過3萬畝，總株數60余萬株。核心產區蟒河鎮貢獻突出，種植面積1.8萬畝，年產鮮果8000噸左右，可烘制山茱萸果肉1600噸，產值近億元，已成為地方經濟發展、轉型升級的重要支撐。“小時候就跟著長輩來采果，聽他們講述孫思邈在此采藥著書的故事。”桑林村村民李建國的言語中流露出對這份傳承的深厚情感。
每年重陽節，桑林村的村民們都會身著傳統服飾，手持茱萸枝登高祈福。“以前只知道重陽節要插茱萸，現在才了解其中深厚的內涵。”來自太原的張女士捧著新制的茱萸香囊對記者說道。
作為全國四大山茱萸種植基地之一，陽城的山茱萸色澤鮮紅、個大肉厚、質干油潤、藥味純正，其馬錢苷含量達到1.332%，是中成藥六味地黃丸的重要原料。2023年，國家衛健委將山茱萸納入“藥食同源”目錄，為山茱萸產品打開了更廣闊的市場空間。在山西福南春山茱萸生物科技有限公司的生產車間，現代化的生產線正快速運轉，將鮮紅的果實轉化為口服液、面膜等產品。該公司負責人介紹，“太行茱萸”系列口服液的包裝融入了王維詩句和手繪圖案，自上市以來廣受好評。目前，該公司已開發出山茱萸酒、原漿、餅干等10余種產品，帶動5000余名村民參與采摘、加工，年銷售額突破3000萬元。
蟒河鎮依托資源優勢，打造了茱萸灣太行蜜境省級旅游度假區，并建設了山茱萸鑒賞園、康養民宿、研學基地等配套設施。游客既可親身體驗采摘樂趣，在博物館了解茱萸故事，還能在民宿品嘗特色藥膳。“白天采摘觀賞，晚上品酒聽故事，這樣的體驗非常獨特。”來自河南的王先生計劃在度假區停留一周，深度感受茱萸之鄉的魅力。
為推動山茱萸產業持續發展，陽城縣成立了山茱萸產業發展協會，聯合科研機構系統整理相關文史資料，編纂《陽城山茱萸志》。同時，借助新媒體平臺，通過發布紀錄片、短視頻和開展直播帶貨等方式，進一步提升陽城山茱萸的知名度。
如今，陽城縣積極探索“企業+基地+合作社+農戶”經營模式，推動山茱萸從種植、加工到銷售、文旅融合全鏈條發力。從3萬余畝的種植基地，到蟒河鎮近億元的產值規模；從千年的歷史傳承，到如今的創新產品和旅游項目，陽城的山茱萸正展現出前所未有的生機。下一步，該縣計劃投入2000萬元專項資金，用于建設優質種苗圃、完善產業鏈、打造特色品牌，讓小小的紅色果實真正成為推動縣域經濟發展、助力鄉村振興的“黃金果”。

山西經濟日報全媒體記者 崔振海 實習記者暴麗鵬