廣東
隨著秋意漸濃
秋燥愈發明顯
發布君介紹一款
有潤肺生津、養陰安神作用的
潤肺安神湯
材料：
銀耳1朵、百合干1小把、蓮子20粒、梨1個、冰糖適量（可供3至5人食用）。
做法：
1、將銀耳、蓮子、百合用清水浸泡4小時后洗凈，其中銀耳去根部，撕成小片，蓮子去除蓮子芯；
2、砂鍋里放清水，放入洗凈的銀耳、蓮子、百合，蓋上鍋蓋，用大火煮開后轉小火，再煲45分鐘；
3、將梨洗凈去皮、切塊；45分鐘后，銀耳已煲至透明狀，湯也開始呈現膠質；放入梨塊，再煲15分鐘；
4、15分鐘后，放入冰糖，關火待冰糖融化，即可飲用。
功效：
銀耳有滋補生津、潤肺養胃的功效。
百合可養陰潤肺、清心安神。
蓮子補脾益腎、養心安神。
梨清肺化痰、生津止渴。
冰糖可健脾和胃、潤肺止咳。
適合人群：
這款“潤肺安神湯”具有潤肺生津，養陰安神的作用，適合當下時令，素體陰虛的人群食用。
佛山發布編輯部
封面圖由AI生成
來源 ：廣東中醫藥
編輯：羅 樂 瑩
審校：吳嵐嵐、陳婉萍
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