安康寧陜特色山珍美食推廣品鑒季活動走進(jìn)西安

本報訊（通訊員 程揚）10月30日，“金秋寧陜·味享長安——寧陜特色山珍美食推廣品鑒季”活動在西安舉辦。活動現(xiàn)場熱鬧非凡，舞獅表演、盛世龍鼓、財神送福等精彩表演和互動吸引大批市民游客駐足觀看、參與其中?；顒赢?dāng)天，專注寧陜味道的餐飲門店“秦嶺季·陜南土菜”揭牌開業(yè)，標(biāo)志著寧陜特色農(nóng)產(chǎn)品與西安餐飲市場的合作邁入新階段。

在“寧陜山珍”展銷區(qū)，各類特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，寧陜蜂蜜、核桃乳、核桃油、香菇、天麻等產(chǎn)品吸引不少市民?！肮淞藢庩兩秸湔逛N，買了寧陜特色山珍，這個核桃特別好吃，我會把它推薦給我的朋友們。”西安市民尹女士說。

“‘金秋寧陜·味享長安’是橋梁，既讓西安朋友認(rèn)識我們的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，更要把寧陜純天然、無污染的品質(zhì)傳遞出去，讓大家吃得放心、記得住這份山味?！睂庩兩秸淦髽I(yè)代表陳慶說，這次能把山里的寶貝帶到西安來，讓更多人知道寧陜的好產(chǎn)品，是我們山貨出山的新嘗試，特別有意義。

走進(jìn)“秦嶺季·陜南土菜”店，座無虛席。寧陜臘肉炒竹筍、天麻燉土雞、香菇燜豆腐、清炒寧陜高山菜等特色菜品俘獲了眾多食客的味蕾。

“前兩天試營業(yè)，我都來了五六回了，我最喜歡秦嶺記·陜南土菜的鮮竹筍炒臘肉，那個菜我記憶特別深刻，臘肉很醇香，鮮竹筍很滑嫩，在這個季節(jié)還能吃到鮮竹筍確實不易！”顧客李少倫豎起大拇指。

“我們的原材料都是當(dāng)天從寧陜縣城新鮮采購的，都是無污染、純綠色的本地食材，就是想讓每一位西安客人都吃得放心、吃得開心、吃得舒心，真正感受到‘秦嶺山珍 寧陜味道’的獨特魅力。”門店負(fù)責(zé)人王巍介紹道。

此次活動以寧陜特色山珍美食為核心紐帶，旨在打響“秦嶺山珍 寧陜味道”品牌知名度，并通過“美食引流+產(chǎn)品展銷”模式，為激發(fā)寧陜旅游內(nèi)生動力、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路注入新活力。

近年來，寧陜縣將“寧陜山珍 寧陜味道”品牌打造作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，通過“秦嶺季”這一合作品牌，構(gòu)建起“農(nóng)戶+門店”的直供模式——餐飲企業(yè)與寧陜農(nóng)戶簽訂長期供貨協(xié)議，由專人采購寧陜本地蔬菜，既保障了門店食材的新鮮與品質(zhì)，又讓農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定銷路，真正實現(xiàn)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、助農(nóng)增收”。此次美食推廣品鑒季活動的成功舉辦，標(biāo)志著寧陜縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正逐步走出深山，走向更廣闊的市場，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了新路徑。

“接下來，我們將以此次活動為契機，進(jìn)一步整合寧陜優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，通過電商平臺、線下展銷、餐飲合作等多渠道，持續(xù)擴(kuò)大‘寧陜山珍 寧陜味道’的品牌影響力。”寧陜縣電子商務(wù)服務(wù)中心副主任趙娟表示，后續(xù)將會為農(nóng)戶和商戶提供電商運營、品牌包裝等培訓(xùn)支持，助力更多寧陜特色產(chǎn)品“出圈”，讓生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實實在在的發(fā)展優(yōu)勢。

責(zé)任編輯：劉旸 審核：楊勇

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