明日九月初十，講究：1要防，2不做，吃3樣，迎祥納福交好運(yùn)

從節(jié)氣上來看，眼下正值霜降，立冬一天天臨近，自然氣候每天都在變化，由秋向冬過渡。溫度越來越低了，冷空氣也在交替進(jìn)行，冬的韻味更加明顯。從民間習(xí)俗來看，初九為重陽節(jié)，初十雖然沒有這么隆重，但這一天也有相應(yīng)的內(nèi)容。在過去，云南阿昌族地區(qū)在此時(shí)流行著熱鬧的會(huì)街節(jié)，當(dāng)?shù)貢?huì)舉行熱鬧的歌舞，同時(shí)民間藝人會(huì)制作傳統(tǒng)工藝品來象征吉祥。

在建除十二日中，初十屬于“開日”，是個(gè)不錯(cuò)的日子，有著開啟好運(yùn)，迎接新的開局之意，適合開展新項(xiàng)目，開業(yè)，喬遷，簽訂合同等，人們認(rèn)為屆時(shí)可以帶來好運(yùn)的助力。當(dāng)然如此難得的好日子，期間的講究也不少，下面就結(jié)合當(dāng)下的時(shí)節(jié)，氣候以及開日來跟大家分享初十要注意的內(nèi)容，牢記：1要防，2不做，吃3樣，迎祥納福交好運(yùn)，傳統(tǒng)習(xí)俗要了解。

1要防

防霉，俗話說“秋收冬藏”，眼下秋季收獲不久，各種作物收回后，不能直接保存，還需經(jīng)過晾曬，令水分蒸發(fā)掉，待干透之后，才能堆放保存。而且這個(gè)時(shí)節(jié)氣候多變，陰雨天氣也比較頻繁，屆時(shí)要注意防霉，待天氣晴好時(shí)，抓緊將作物攤開晾干，才能完好保存。當(dāng)然除了作物之外，我們的衣物被褥也是一樣，天冷了，需將厚衣服厚被子拿出來，首先要曬一曬，以防發(fā)霉。

2不做

不緊閉門窗，開日者，有著開門納福之意，所以這天記得把門窗都開一會(huì)兒，迎接福氣和好運(yùn)進(jìn)門。當(dāng)然深秋時(shí)節(jié)，天干物燥，也有必要打開門窗，將室內(nèi)的空氣換一換，使清新的空氣進(jìn)來，這樣更有利于身體安康。而且秋冬更替，病菌也開始活躍，也要保持勤開窗的習(xí)慣。不過現(xiàn)在天冷了，開窗的時(shí)間也要注意下，盡量在中午時(shí)段，天氣晴好，溫度也高。

不說喪氣話，開日是個(gè)吉祥的日子，蘊(yùn)含著美好的開始之意，那么這時(shí)候我們要保持積極向上的心態(tài)，去開展新的內(nèi)容，借著這個(gè)吉祥的開頭，讓生活和工作都更上一層樓。那么這樣的時(shí)候不能說喪氣話，消極的話，會(huì)影響我們前進(jìn)的動(dòng)力，也就浪費(fèi)了開日的好兆頭。

吃3樣

吃豆腐，既然是不錯(cuò)的日子，那么可以吃點(diǎn)豆腐來助興，其代表著多福，都富，且鮮嫩營養(yǎng)，也是深秋時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的好選擇。

1、嫩豆腐一塊，鴨血一塊，二者都切成小塊，裝到不同的碗中。

2、在鍋里添上寬水，煮到沸騰的程度，先將豆腐倒里邊，煮兩分鐘后撈起，再將鴨血倒里邊，過一會(huì)也撈起。

3、重新上鍋，一點(diǎn)油放進(jìn)去，加蔥姜豆瓣醬，一點(diǎn)剁椒，炒一會(huì)兒，再補(bǔ)點(diǎn)生抽，熱水，將湯汁調(diào)好。

4、兩樣食物都倒進(jìn)去，輕輕翻炒勻，燜五分鐘，令其均勻入味，最后勾個(gè)芡汁馬上裝盤。

吃茼蒿，深秋進(jìn)補(bǔ)，也要注意去燥，綠葉菜不能少了，比如茼蒿，有助于清熱排毒，促進(jìn)代謝，緩解乏力，安心去煩等，獨(dú)特的香味令其十分開胃，可以吃一些。

1、先將其仔細(xì)摘一摘，根須老的莖都剪掉，葉子保留，清洗掉雜質(zhì)。繼續(xù)切成5公分左右的段。

2、兩個(gè)咸鴨蛋，中間切開后，用勺子舀出來，壓成小塊。再切一些蒜瓣。

3、起鍋放油，鴨蛋和蒜瓣倒里邊，炒一會(huì)兒，加點(diǎn)生抽，熱水，炒勻。茼蒿放進(jìn)去，快速炒到塌生，即可裝盤出鍋。

吃柿子，這個(gè)時(shí)候水果不能少，不過霜降節(jié)氣中，最不能錯(cuò)過的當(dāng)屬柿子，不同于其他的水果，每年就這幾天能吃到，其有著很強(qiáng)的季節(jié)性。同時(shí)民間將其成為“藥果”，有助于潤肺止咳，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)虛解乏等。其口感也十分獨(dú)特，這幾天別錯(cuò)過。也圖個(gè)百事順心如意的好兆頭。

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