即日起，潮州開展專項治理小型餐飲場所

關于開展小型餐飲場所

安全隱患專項治理行動的公告

01

工作時間和檢查范圍

即日起至2026年3月底，針對全市小型餐飲場所。

02

工作重點

聚焦容易造成群死群傷的問題隱患，堅決避免單通道+可燃隔斷+防盜網廣告牌+燃氣+油煙管道+人員密集等致災因素交織疊加形成死亡鏈條，重點檢查以下十二個方面安全隱患：

1.在場所內違規住人；

2.未落實消防安全“雙通道”；

3.存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶)未設置獨立氣瓶間；

4.使用不符合國家標準的氣瓶、軟管、灶具等燃氣具及配件；

5.未至少每季度清洗排油煙罩、油煙管道；

6.明火廚房區域與其他區域未采取防火隔墻和防火門等有效的防火分隔措施；

7.違規使用聚氨酯泡沫夾芯彩鋼板或易燃可燃材料搭建閣樓或隔間；

8.使用易燃材料搭建門面、設置店招、廣告牌；

9.在門窗上設置金屬柵欄、防盜網、門店招牌等影響逃生和滅火救援障礙物；

10.電動自行車違規入室停放充電；

11.營業期間違規進行電焊、氣焊（割）、噴燈、砂輪等動火施工作業；

12.使用燃氣的廚房未設置可燃氣體探測報警裝置，燃氣燃燒器具未設置熄火保護裝置。

請小型餐飲場所嚴格對照以上內容開展隱患自查，及時發現并整改火災隱患。對隱患整改不到位導致火災事故發生的，相關部門將依法依規進行查處。請廣大社會單位和市民自覺遵守相關法律法規，自覺抵制各類違法違規行為，共同營造良好的消防安全環境。

注：根據《國務院安委辦關于堅決防范遏制小型餐飲場所群死群傷火災事故的通知》：小型餐飲場所為獨立建造，每層建筑面積不大于200㎡且建筑層數不大于三層，提供經營性餐飲服務的單、多層商業建筑；或者采用分隔單元形式設置在建筑的首層至三層（可以是其中的某一層或任意多層），場所安全出口直接通向室外安全區域，每層建筑面積不大于200㎡，提供經營性餐飲服務的商業用房。

附：相關宣傳資料下載地址

百度網盤鏈接: https://pan.baidu.com/s/1IPXV0P8J9MqPQFn4eviJoA?pwd=9kd3 提取碼: 9kd3

潮州市消防安全委員會辦公室

2025年10月25日

來源：潮州消防全媒體中心