清蒸魚肉質發柴,扇貝粉絲里的扇貝只剩殼,號稱“現焗”的豬手軟塌塌的,像泡過水。最離譜的是核桃包——外皮溫熱,咬一口,內餡是結著冰碴的冷流沙。
8888一桌的婚宴吃出冰碴,可酒店負責人卻一臉堅定地說:“100%沒有一個預制菜。”
新人在后廚看到滿地都是塑料袋,頓時傻眼了,更讓人憤怒的是酒店不但不認賬,還威脅起訴,全網怒了,目前市場監管部門已介入。
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10月22日,上海某連鎖五星級酒店。林女士和丈夫訂了43桌婚宴,每桌8888元,總價37.98萬元,婚前兩天一次性付清。簽單時,銷售反復強調:“我們主打高端婚宴,所有菜品現做,主廚團隊經驗豐富。”
婚禮當天,第一道白切雞端上來,就有賓客皺眉。“這雞肉……怎么是涼的?”“底下還有血水。”“骨頭縫里都是粉紅色的,熟了嗎?”
不止一道菜。
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她去找經理。經理一開始推說“出餐太快,口感有偏差”。她問:“是不是用了預制菜?”對方立刻拍桌子:“絕對沒有!我們100%現做!”
話說到這份上,她只說了一句:“那帶我去后廚看看。”
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空氣突然安靜,在新人的堅持下,兩分鐘后,經理點頭。推開門那一刻,她傻了。灶臺冷清,鍋具落灰。操作臺上堆滿拆過的預制菜包裝袋,生產日期有的是10月16日,離婚宴已過去六天。儲物柜里,“進口風味豬手”的袋子上寫著“加熱即食”——正是婚宴上那道“現焗豬手”。
新娘把視頻發上網,配文:“花38萬辦婚禮,吃的全是預制菜,酒店還說我造謠。”
沒想到,一夜爆火。
第二天,酒店打來電話:“你發布的內容是虛假信息,限你3小時內刪除,否則追究法律責任。”她反駁,對方直接掛斷。
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10月24日,她收到律師函。“故意捏造事實,散布謠言”,要求公開道歉,賠償不低于10萬元。
“他們不認錯,反而倒打一耙?”她把律師函曬出來,網友徹底炸了。
有人留言:“作為婚禮攝影師太有發言權了,酒店只要承接婚宴,八成都是預制菜,尤其是肉菜,除了涼拌菜不是。我們從來不吃,拍完就走。真的不好吃。反而農村的大席菜必吃,拍完就坐下摟席,農村大席菜很香,主要是都是現做的,有食材味。”
這條評論下面有不少人跟評,贊同農村酒席更有味。
還有人直接開炮:“萬豪酒店與西貝一樣,靠預制菜欺騙消費者賺錢,最終的結局就是關門歇店,別無它選。”
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“上海的酒店就是牛逼,8888全是預制菜。難道上海五星級酒店廚子都請不起了嗎?”
更扎心的一句:“不如農村的流動廚房。”
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這事一出,酒店宣傳上的“現做”兩個字,大打折扣。
農村辦酒,大廚天不亮就殺雞宰羊,灶火通紅,鍋氣沖天。一桌八百,吃得熱乎,吃得踏實。
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而城里這頓8888的婚宴,卻是一袋袋從冷庫拿出來的“即食菜”,微波爐一轉,端上來就是“匠心之作”。
10月25日,上海市監局工作人員聯系林女士,確認已接到多起投訴,正式立案調查。
重點查虛假宣傳、侵犯消費者知情權、食品安全隱患。
截至10月26日,該酒店集團官方抖音、微博賬號已隱藏所有視頻內容,評論區關閉。記者多次聯系酒店公關部,沒人接。
北京市煒衡(上海)律師事務所李律師表示:如果酒店以“現做”為賣點,卻用預制菜且沒告知,涉嫌侵犯消費者知情權,違反《消費者權益保護法》。要是菜品沒煮熟——比如帶血的雞肉——還可能觸犯《食品安全法》,輕了罰款,重了吊銷執照。
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林女士說:“我現在不求賠多少錢,就想讓酒店給個說法。一輩子就一次婚禮,我不想讓更多人,在最重要的日子,被當成韭菜割。”
說實話,看到這事兒,我心里特別不是滋味。
結婚不是兩個人的事,是兩家人的交代,是親朋的祝福,是人生轉折的儀式。
一頓飯,不該只是填飽肚子,它承載的是情意,是尊重,是“我在乎你”的無聲表達。
可現在呢?有人把這份“在乎”明碼標價,再用一袋袋冷凍食品批量生產。
預制菜本身沒錯。生活節奏快,它解決了效率問題。但問題是——你得告訴我這是預制菜。我愿意為“快”買單,但不能接受被“騙”。
更可怕的是那種傲慢。收了錢,擺了席,出了事,第一反應不是道歉,而是威脅。仿佛消費者發聲是“不知好歹”,維護自己的權益是“破壞合作”。
這已經不是做生意,這是玩火。
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我們不怕貴,怕的是貴得不明不白;不怕簡單,怕的是簡單里藏著欺騙。一頓飯可以不奢華,但不能沒有誠意。
那位新娘站在廚房門口,看著滿地塑料袋時,她看到的不只是劣質食材,更是被踐踏的信任。
而我們每個人,都可能是下一個她。
所以別笑農村酒席土,至少人家的鍋是熱的,心是誠的。
這世道,有時候最貴的,不是價格,而是那份“真”。
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