中衛這家食品廠火了！加工玉環菜、蘿卜干，還帶村民家門口掙 3000 元 / 月

寒露已過，秋意正濃。中衛市海興開發區小微企業孵化園內，寧夏奮之鮮食品加工有限公司的生產車間一片繁忙——工人們正在加緊趕制玉環菜、蘿卜干等應季養生菜品。這家2024年通過招商引資落戶海原的企業，以地道風味填補了本地養生食品加工空白，讓“海原老味道”從地方記憶走向更廣闊市場。

工人將切好的蘿卜條鋪平烘干。

走進生產車間，清洗干凈的蘿卜被整齊碼放，工人們按照標準將蘿卜切成長條，經過高溫脫水后，再進行腌制。生產線上，來自海原縣三河鎮遼坡村的村民孫曉花動作嫻熟：“我家就在附近，來這里既能賺到錢，還能學手藝。每月3000元左右的收入，心里特別高興。”

今年海原縣“兩會”明確提出，要堅持以工業化理念謀劃農業。寧夏奮之鮮食品加工有限公司積極響應，以“種植+加工”全鏈條模式，推動本地特色農產品實現價值躍升。該企業在九彩鄉馬灣村流轉土地1700余畝，規模化種植玉環菜、洋姜、蘿卜等作物；與九彩鄉、曹洼鄉農戶及合作社簽訂種子采購和農產品回購協議，通過“保底收購、定向供應”方式，讓農戶“種得放心、賣得省心”。

“今年我們在九彩鄉建設了冷庫和粗加工車間，延長產業鏈。”寧夏奮之鮮食品加工有限公司負責人蒲海泳介紹，“我們還與寧夏大學、寧夏農科院深度合作，持續研發新口味、新品種，計劃把海原特色農產品做精做透，既讓更多人吃到地道海原老味道，也帶動更多老百姓增收致富。”

企業還在生產規范、銷售對接、日常管理等關鍵環節充分發揮黨員先鋒模范作用，已穩定實現玉環菜、苦苦菜、雷公菜、洋姜花茶等特色農產品的標準化生產，直接帶動群眾穩定就業。

“相比剛開始投產時的銷售困境，現在我們已逐步打開銷售渠道。”公司行政主管馬小燕表示，線下通過供銷社和特產直營店銷售，線上接入電子商務公共服務中心，截至9月，銷售額已達350萬元。新研發的苦苦菜產品成功打開外部市場，50余噸已銷往內蒙古。

來源：中衛日報

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