老家陜西剛來河南，有6點疑惑不明白，想問下當地人，尤其是喝酒

我的老家在陜西，前幾天剛來河南，有6點疑惑不明白，想問下當地人，尤其是喝酒！

1、為什么愛吃面食？

陜西特產小麥，而且各種面條、烤饃等面食也很多，但是陜西那邊也愛吃大米，我去過北方很多省份，我發現只有河南最愛吃面食，這幾年我去了河南鄭州、商丘、濮陽等地，當地人特別喜歡面食，一天三頓都不膩，燴面、饃更是他們的最愛。

2、胡辣湯到底是哪里的美食？

我的老家陜西西安也有胡辣湯，而且還是2000多年歷史的名吃，很多外地游客到了西安都要品嘗一下特色胡辣湯。但是我到了河南后發現，這邊也有胡辣湯，而且從早點鋪子都有這種小吃，當地人還告訴我胡辣湯是河南特色美食，名氣堪比燴面。

3、肉夾饃怎么也是河南美食？

陜西肉夾饃享譽各省，在西安到處都是肉夾饃，潼關更是肉夾饃的故鄉，外酥里嫩的肉夾饃吃一口掉渣，飄香四溢。讓我沒想到的是，河南這邊也有很多肉夾饃，而且價格還挺便宜，商家都說是河南特色美食。

4、怎么天天修路？

我到了鄭州，當地朋友開車到高鐵站接我，雖然不是上下班高峰，但是路面很堵，引起堵車的原來是修路施工，朋友說鄭州天天修路，我看路面都挺好的，為啥要反復修補呢？

5、信陽怎么是魚米之鄉？

河南地處中原，這是毋庸置疑的，但是當我到了信陽后，當地人告訴我，信陽是魚米之鄉，這讓我很詫異，魚米之鄉都是南方各省，比如湖南和江浙，怎么河南信陽也是魚米之鄉了？

6、為啥喝酒講究多？

到了河南喝酒才發現，這邊酒桌規矩特別多，落座開始就分主位和賓客位置，到了喝酒時，做東的要給客人敬酒，他們喝一杯，客人要喝三杯，這還不是最厲害的，等到上魚的時候，魚頭魚尾的擺放也有講究，魚頭對著客人還要連續喝三杯，最后客人不醉不能歸。

說到了河南喝酒，還要提一下這邊人愛喝的白酒，河南美酒很多，品質也是有口皆碑，不過當地人喝酒并不青睞高端名酒，反而愛喝一些實惠品質好的，我來河南之前都沒有喝過此酒，品牌都是頭回聽說，此酒是河南特產，因為所以地出土過仰韶文化時期的釀酒器具，所以這里釀造的白酒也命名，都是模仿古代陶制品。

今天分享就到這里，大家有知道我疑惑的嗎？