今日八月二十三，牢記：1要曬，2不做，吃3樣，平安美滿過深秋

不知不覺中，八月進入下旬，日子過得真快，翻下日歷已是二十三。所謂“一場秋雨一場涼”，如今的天氣已經不能用涼來形容了，而是要用“寒冷”二字。有的人說今年夏天求的雨下到了秋天，從中秋前后一直斷斷續續下了有十來天，今年秋天的雨水真不少。好在這兩天終于停了，看到太陽了。家里的老人說這是因為到了“出詹天日”。據說在秦朝時期，有一位御廚姓詹，在八月十三被秦始皇錯殺，得到了老天的憐憫，于是便接連十幾天下雨，一直到二十三才停，所以便將這天稱為“出詹日”，意味著雨停。當然這與自然氣候變換有關，此時正是深秋交接，氣候復雜多變，所以每年這個時候雨水都比較多。

除此之外，八月二十三還是建除十二日當中的“破日”，其有破敗，破裂等內涵，是人們都比較忌諱的日子，屆時講究也就比較多。下面就結合這天的習俗以及當下的氣候來跟大家分享幾點內容，牢記：1要曬，2不做，吃3樣，寓意平安美滿過深秋，來看看吧~

1要曬

曬被子，接連幾天的秋雨過后，天氣明顯冷了，尤其是到了晚上，溫度在個位數，此時已經要蓋厚被子了。而在雨天中，氣候潮濕，被子也容易出現霉味兒，所以趁著二十三天晴了，不妨將其拿到屋外，在太陽下曬曬，去去霉，散散味兒，也讓被子變得更加蓬松，這樣保暖效果也更好，蓋著舒服又暖和。

2不做

不結婚嫁娶，自古以來，婚姻大事都深受人們的重視，在舉行訂婚結婚嫁娶時都要選擇吉日。首先來看二十三，其在漢字中代表著“散”，有散了的含義，而結婚則講究相守到老，所以這樣的日期顯然不適合。而且這天也是“破”日，代表著破裂，對于結婚來說也十分忌諱。因此雖然這天天氣好，但也要避免結婚嫁娶這樣的喜事。

不打碎東西，破日是不太吉利的日子，屆時強調“謹慎，穩妥”，以求順利度過。那么在這一天當中，都要謹言慎行，不要與人發生爭執，引起不愉快。在處事中更要多一些小心，拿取物品時也要輕拿慢放，以免打碎了，否則便會被視為破財，破運等。

吃3樣

玉米面，天氣冷了，人們對營養的需求也就多了，那么在一飲一食上都要注意營養的補充。在做主食時可以多加些粗糧，比如玉米面，其營養更多，且味道香濃，也對脾胃有好處。

1、準備一些西葫蘆，胡蘿卜，分別洗好切成細細的絲。放到碗里，加雞蛋兩個，再放面粉和玉米面各半，少許鹽，混合調勻。

2、一根火腿腸，切成小薄片的形狀待用。

3、電餅鐺刷一點點油，將蔬菜面糊一勺一勺舀到里邊，攤成薄餅，火腿腸擺在表面。

4、接著將其蓋住加熱，烙至金黃成型就熟了，香味四溢，好吃又營養。

雞肉，其是比較溫和的肉類，對脾胃好，且有助于平衡營養，強健骨骼，提升免疫等。屆時可以吃點來滋補身體，還可以為生活增加吉祥的好兆頭。

1、琵琶腿兩個，分別剪成小塊，用清水多搓幾遍，瀝干后攥一攥。

2、往里邊加生抽，黑胡椒，蒜，姜，鹽，充分拌勻，等二十分鐘左右，讓其吸收味道。

3、接著往里邊加點淀粉，繼續用筷子攪拌，均勻裹到表面。

4、不粘鍋里放油，熱透以后將其倒里邊，輕輕扒拉開，繼續加熱煎制，直到其成型，鹽水焦黃，蓋住鍋蓋，繼續煎五六分鐘，徹底熟透后關火盛出。

小白菜，綠色的蔬菜也不能忽略了，其有助于去火去燥，通便排毒，清熱解乏等，這個時候小白菜很常見，清潤爽口，簡單一炒很鮮美。

1、將其仔細清洗，清理干凈以后，切成小段。另外備些蒜蓉和海米。

2、起鍋燒熱，將蒜蓉先放進去，香味被烹出來，小白菜倒進去，調些生抽蠔油，大火候快炒，踏生后撒些海米，再炒幾下，香味釋放出來，馬上關火出鍋。

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