湖北
當夜幕深沉，城市被黑暗溫柔包裹，我的深夜食堂便悄然開啟，而福建紫菜蛋花湯，無疑是這場深夜盛宴里當之無愧的主角。
福建紫菜，是這碗湯的靈魂所在。它來自那片碧波蕩漾的海域，帶著大海的咸鮮與饋贈。細碎的紫菜在湯中舒展，宛如夜空中閃爍的星辰，為這碗湯增添了一抹獨特的神秘色彩。輕輕抿上一口，紫菜的鮮香瞬間在味蕾上綻放，那是大海深處最純粹的味道，讓人仿佛置身于海風輕拂的海邊。
雞蛋，則是這碗湯的溫暖陪伴。將雞蛋液緩緩倒入滾燙的湯中，瞬間，蛋花如云朵般輕盈地飄散開來，與紫菜相互交織，構成了一幅美輪美奐的畫面。蛋花的嫩滑與紫菜的鮮香完美融合，每一口都充滿了濃郁的蛋香和紫菜的醇厚，溫暖著疲憊的身心。
喝著這碗福建紫菜蛋花湯，仿佛所有的煩惱都被拋到了九霄云外。在寂靜的深夜，它就像一位知心的老友，默默地陪伴著我，給予我慰藉和力量。它不需要復雜的烹飪技巧，也不需要昂貴的食材，卻能在最平凡的時刻，帶來最極致的滿足。
這碗福建紫菜蛋花湯，是我深夜食堂的絕對主角，是我心靈的避風港。無論未來的日子里，我會遇到多少風雨，它都會一直在這里，用那熟悉的味道，溫暖我的胃，治愈我的心，讓我在每一個深夜都能感受到家的溫馨與安寧。
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