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江南老錢區的愜意
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所有消費筆記均經多次匿名測試
請放心食用
這周去了次南通,
行程匆忙只來得及吃了頓早午飯hh
去了本地必吃榜的魚湯面,
也是當地朋友說他們很認可的。
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這家湯底,
是用野生小鯽魚和鱔魚骨熬的,
奶白奶白,入口很鮮。
一碗才賣十塊錢!
喝完一碗不口渴~
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上圖源自小紅書@P.Ling(拿破林)~
下圖源自大眾點評@夏夏
我看本地人都是點個蝦籽拌面,
加份魚湯的。。。
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圖源小紅書@小小蘿卜
但我們外地人當 Brunch 吃,
文蛤魚湯面!
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南通特產的文蛤鮮嫩又肥,
一只只像精美的超小蚌,
又嫩到絕不塞牙。
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面條很細滑,
應該是調準過鴨蛋清和面粉比例的那種~
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魚湯小餛飩我們升級成了龍虎斗,
就是小餛飩配面條。
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聽朋友建議專門來了新的分店,
而沒去濠河邊的老店。
是因為這邊有老面發酵包子。
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買了特色的草頭包,
草頭非常細嫩入味,
這么大一個七塊錢。。。
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老面很香,你看看這氣孔嘿
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其它還買了紅豆沙包,
豆沙很綿軟和淡,
應該是自己炒的。
或者即使是別家幫他炒的,
水平也比我們上海市面上常用的強多了。。。
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蘿卜絲包和三丁包,
也是朋友推薦的,
吃不下了!
帶回來當早餐了。。。
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啊這么大吃大喝。。。
(還有一碗肥腸魚湯面呢沒拍
結賬七十塊。。。
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南通打明朝起,
就是資本主義萌芽地,
現在 700 多萬常住人口,
有 59 家上市公司,
大幾十家新三板掛牌。
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打開他們的點評,
說實話感覺全城的餐飲水平,
和品類豐富程度,
遠超之前去的宿遷和連云港一帶。。。
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全國各種菜系、西餐 bistro 應有盡有,還有日本老板開的大阪燒。。。圖源大眾點評@豬頭山
既美且好的 Brunch 消費又低。
實在是感覺上海卷生卷死,
而 100 公里外的江南老錢區,
生活十分愉快。
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好了店名
——阿達師傅魚湯面
去南通可以吃哦~
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題外:
這次去南通,
是因為我們云腿小酥的盒子又要印了。
天地蓋灰板禮盒,
設計師選了日本進口紙再做工藝。
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灰板禮盒,
傳統都要手工貼包裝,
用這個機器全自動壓制,
品質好又便宜。
蘋果手機盒也用這種原理的機器。

這么一晃,
今年過去大半,
只覺得炎夏長久,
而日子卻飛快啊。
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題 外
朋友們!!
接下來是本薯還有折扣奉上!
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飽記·湛江雷州木瓜
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本文的研究員
聞 佳
就是那個研究院嘴里「挑剔的老板」。
關于食物,不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉錢。
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
文章轉載請加微信「baojiclub」
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