福建
立冬的訊息輕叩古城
風攜涼意染山海
世界美食之都泉州
正醞釀著抵御寒冷的智慧
“立冬補冬，補喙腔”
以食為養，應季而補
是刻在泉州人骨子里的時令記憶
如今更成了世界讀懂這座城市的味覺密碼
水門巷的羊肉在煲中翻滾濃香
番鴨與姜母在砂鍋里纏綿
紅膏蟳伏于糯米飯上，膏黃流金
四物湯里，烏雞與藥材慢燉出醇厚滋味
山海的饋贈烹出家常滋味
從紅磚古厝的灶臺飄向全球餐桌
古港包容四海的胸襟
讓海外物產與本土食材得以交融共生
更因農耕文化順應天時的從容
始終珍視著自然的饋贈
二者一同化入日常炊煙中
在味蕾間筑起御寒的關隘
成就獨特的養生智慧
暮色四合時分
萬家炊煙裊裊升起
食補盛宴的香氣縈繞厝角
讓我們循著這熟悉的氣息
品味刺桐城獨有的冬令食俗
感受世代相傳的生活溫情
更見證一座古城用美食擁抱世界的熱忱
飲盡這立冬的滋養
讓溫暖浸潤時光
愿以山海為饈，以溫情為釀
在刺桐城的冬日里
靜候春暖花開
歲歲安康，年年有余
來源：泉州發布、泉州晚報
編輯：尤逸群
一審：尤逸群 |二審：蘇敬元 | 三審：林培元
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