在社交媒體時代,泉州得到了一個新名字“諸神人間辦事處”。在這座福建沿海的歷史名城里,建筑面積超過10平方米的民間信仰活動場所超過6000處。各路神明與人間煙火同在,習(xí)慣了慢生活的泉州人“不會早上五點(diǎn)半起來追星,拜神四點(diǎn)半準(zhǔn)能起”。
這種獨(dú)特的人情味和地方感,在2021年“泉州:宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”成功申遺之后,有所升華。隨著城市更新支持下的社群商業(yè)發(fā)展,很多創(chuàng)意人士把泉州視為值得到訪的美好之地。網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)刺激當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)式地進(jìn)行文旅創(chuàng)新,“蟳埔簪花”體驗店和旅拍受到外地游客的熱寵,也成了泉州在社交媒體上的代表性符號。
《第一財經(jīng)》雜志“未來預(yù)想圖”團(tuán)隊把鏡頭對準(zhǔn)了泉州。繼景德鎮(zhèn)之后,“重新發(fā)現(xiàn)城市”系列mook書的第二冊,就以《簪花與拜拜:重新發(fā)現(xiàn)泉州》為題,嘗試解密泉州出圈的原因,展示這座城市更豐富的面向。
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新舊結(jié)合激活古城
自從火爆出圈以來,每個主要假期,泉州的游客都很多。官方數(shù)據(jù)顯示,2025年國慶中秋假期,泉州市累計接待游客超千萬人次,每日接待游客均超150萬人次。22處世界遺產(chǎn)點(diǎn),中山路、西街、洛陽橋及古街片區(qū)等,都受到游客熱寵。
29歲的泉州人、“廠二代”許鑫杰在接受“未來預(yù)想圖”撰稿人采訪時說,泉州早餐或夜宵常吃的面線糊,代表了泉州人的一種典型的心態(tài),那就是包容。加什么料,因人而異,桌子上擺著的一大片配料瓶子,你想嘗試什么就請自己來。并不是非要學(xué)著本地人怎么吃才算對。
已故文化學(xué)者“泉州老李”李以健曾在受訪時表示,泉州的歷史脈絡(luò)是自然的,不需要生造概念,泉州人也不用特別地去突出自己。這座城市作為歷史上著名的港口貿(mào)易城市之一,與廣州、寧波等并列,其實(shí)是共同體的一員。
很多游客是通過老李的播客《來去泉州》系列節(jié)目來了解這座城市、策劃自己的打卡路線的。在老李眼中,對任何一位來訪者而言,泉州展示出的獨(dú)特生態(tài),保留下來的歷史文脈,都會帶來親切感,也會激發(fā)起更多的好奇心,讓你想要主動去研究這個地方。
“簪花與拜拜”,是當(dāng)前最能代表泉州魅力的兩個符號。“未來預(yù)想圖”主編趙慧在泉州鳥岸書店向讀者、游客們分享新書時提到,“拜拜”是從神明、宗族到生意,代表了泉州的歷史、地理和文脈。簪花從文旅熱點(diǎn)帶出地方變遷的故事,讓人看到泉州人和街道、城市的變化。
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泉州的故事,回答了“重新發(fā)現(xiàn)城市”過程中的三個疑問:它是以怎樣的文化脈絡(luò)發(fā)展成現(xiàn)在的樣子,居民的城市自豪感來源于哪些與眾不同之處,這座城市的與眾不同體現(xiàn)在怎樣的品牌故事當(dāng)中。在泉州,強(qiáng)烈的宗族意識使地方社會得以聚集形成商業(yè)力量,華僑回鄉(xiāng)投資興業(yè)奠定了城市的商業(yè)基礎(chǔ),改革開放以來民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使他們“有錢好辦事”。古城近年來的城市更新,則兼顧商業(yè)開發(fā)和居民生活的需要,一邊嘗試,一邊總結(jié)。
2017年成立的泉州文旅集團(tuán)接收了大量市區(qū)直管公房資產(chǎn)和國有資產(chǎn),包括老舊廠區(qū)、辦公樓、住宅、車位等閑置空間,整合、翻新改造成文化或商業(yè)空間,由官方主導(dǎo),謀求提升資產(chǎn)價值、助推商業(yè)氛圍。“以修代租”等方式,把人們手里的閑置房子統(tǒng)籌起來,官方出資修繕,使其煥發(fā)活力,新的業(yè)態(tài)也可以注入。
隨著2021年申遺成功,在疫情相對平穩(wěn)的時期,人們對線下漫游和煙火氣的熱情勃興。在泉州古城里的眾多有趣小店、小街道中,人們找到了舒適感。2023年,疫情結(jié)束后的第一個春節(jié),泉州迎來275.94萬游客,同比增長53.8%。
明星趙麗穎的簪花造型沖上熱搜,在泉州引發(fā)了旅拍和體驗店的狂飆式發(fā)展,也成了吸引社交媒體時代打卡者追逐的目標(biāo)。這一輪發(fā)展機(jī)遇給泉州文旅帶來的刺激,今天回顧來看,時間點(diǎn)是不可忽視的因素。而這座城市的歷史底蘊(yùn)和社會基礎(chǔ),好像提前為抓住這次機(jī)遇做好了準(zhǔn)備。
從綿延的歷史中反觀自身
去年初,《簪花與拜拜:重新發(fā)現(xiàn)泉州》的編輯之一、“未來預(yù)想圖”團(tuán)隊成員邢夢妮到泉州,為這本書的策劃打前站。她拜訪了一系列關(guān)鍵人物,包括書中采訪的“西街一姐”鄭達(dá)真、文化空間主理人阿梅等,也積累了對泉州的好奇心。
當(dāng)時寫下的筆記非常長,近兩年后重新打開文檔,邢夢妮說,當(dāng)時她最鮮明的體會之一是,泉州是一座活著的古城。在這樣的城市里,古建筑不是僅僅被護(hù)欄圍起來讓人參觀,使用著這些空間的當(dāng)?shù)厝艘采畹煤苌鷦印?/p>
“在古城里逛,會發(fā)現(xiàn)泉州的文化屬性特別強(qiáng)。他們有很多舊書店,有很多茶葉三代世家,讓人很驚訝。”邢夢妮說,為了呼應(yīng)這種文化底蘊(yùn),他們在編輯制作這本書時,加入了很多信息圖表,讓讀者更具體地了解泉州的歷史文化變遷,也請了曾經(jīng)長期拍攝當(dāng)?shù)孛袼谆顒拥臄z影師,整理發(fā)布了很多現(xiàn)場照片,戲曲、節(jié)慶等,并不是每個讀者都恰好能在去泉州的時候趕上,通過書中的圖文介紹,也可以有個基本的認(rèn)識。
泉州的“鋪境”制度給邢夢妮留下深刻印象,書中專門有一篇文章《泉州的“鋪”與“境”》作了梳理和解讀。“鋪境”是一種類似網(wǎng)格化管理的制度,對泉州的影響延續(xù)至今。“鋪”類似行政區(qū)劃單位,“境”則是基于民間信仰形成的自然社區(qū)。鋪管理境,協(xié)調(diào)各境居民可能因為信仰差別、爭奪地權(quán)或其他利益而產(chǎn)生的紛爭。境直接承載了地方信仰活動,鋪境廟離各家各戶往往只有幾分鐘路。這樣的距離也意味著宗教場所的密度很大,公共活動可用的空間豐富。看到書中的鋪境地圖,我們就可以對“諸神人間辦事處”有比較形象的理解。
“泉州有一個優(yōu)勢,它處在中國歷史上戰(zhàn)亂最少的省份之一,所以很多東西能保留下來,文脈可以溯源。很多家族的族譜完整,可以看到幾百年前的祖宗叫什么名字。”身為“零零后”,邢夢妮覺得這種延續(xù)性是泉州給她帶來的文化沖擊之一,相較而言,在變遷較多、近現(xiàn)代歷史完整留存比較困難的地區(qū)和城市,年輕人通過身邊的東西去直觀地看到歷史,特別是與自己有關(guān)的部分,是相當(dāng)不容易的。
書中通過10個關(guān)鍵詞,以建筑、街道、歷史、商業(yè)、文化等維度,擷取泉州的切片,展示其中的細(xì)節(jié),幫助大家找到自己融入泉州的理由。另一方面,邢夢妮也說道,《簪花與拜拜:重新發(fā)現(xiàn)泉州》將會介入到泉州未來的變化當(dāng)中,成為更多人體驗這個城市的線索。他們已經(jīng)與泉州的一批書店、文化空間、綜合商店等合作,新書在各家店鋪的“泉州城市書架”上已經(jīng)成了熱銷品。希望通過這本書中對泉州近年變化的系統(tǒng)性記錄,也能啟發(fā)更多人在旅途完成之后,去思考自己與城市的關(guān)系。
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《簪花與拜拜:重新發(fā)現(xiàn)泉州》
趙慧 主編
湖南文藝出版社·燈塔ALight2025年9月版
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