這兩天，上海滿城都是！千萬不要隨便吃，容易中毒，有人可能還會過敏窒息……

千呼萬喚！

這兩天的上海都是“桂花味”的

不少市民發現

街頭、綠地、公園的桂花樹

不僅花朵茂盛

還會隨風飄落

一個晚上地上就鋪滿了桂花

社交平臺上

有不少網友發文提醒

“撿秋”時不要忘了桂花

更有博主分享

如何將采摘或撿來的桂花

做成“桂花蜜”“桂花茶”等

公共場所的桂花

真的能用來食用嗎？

不行！

這些桂花受環境及種植方式影響

不適合食用

路邊的桂花不要吃

道路兩旁、公共綠地里的桂花長期受到灰塵、汽車尾氣、殺蟲劑等污染，不僅花瓣上附著細菌、蟲卵，還可能存在重金屬超標、農藥殘留等。普通清洗、陰干等處理方式，都不能去除這些有害物質，食用后容易出現腹瀉甚至中毒。

掉落在地上的桂花更會沾染細菌、霉菌，同樣不適合食用。

此外，桂花屬于木犀科，本身病蟲害較少，但是由于公共綠地的桂花周圍還有其他植物，類似懸鈴木、欒樹之類的喬木，在實施植保防治的時候，需要噴灑低毒生物制劑防病蟲害，藥水可能會飄到桂花上面。

浦東城建實業張江標段綠化工程師張文亮表示，生物制劑是群防群治的，藥水可能會飄到桂花上面，雖然毒性是非常低的，但人吃下去也是對身體不太好的，所以公共綠地的桂花是不建議大家進行食用的。

需要提醒的是，在社交平臺上，有部分游客將“撿秋”變成了“剪秋”，為了收集“干凈”的桂花，選擇直接采摘。更有甚者甚至“辣手摧花”，肆意搖晃樹木只為獲得桂花。

嘉定區園林綠化管理所副所長袁惠青提醒，開花以后樹木要消耗大量營養，每年都要補充一些肥料給它施肥，如果為取桂花隨意搖動樹枝，會損傷樹木根系，對古樹造成不小的傷害。

這種行為不僅不能獲得無污染的桂花，還違反了文明游園守則。

也有網友問

既然公共場所的桂花不能食用

那么

市面上出售食品中的桂花

又是從哪里來的呢？

這些桂花與綠地花園的景觀桂花有本質區別，來自專門的種植基地。食用桂花在種植過程中須遵循食品原料的安全規范，包括嚴格管理農藥種類、用量及使用時間等，避免重金屬污染，確保符合食用標準。

同時，這類原料進入工業加工環節后，還要經過分揀、清潔、干燥或腌制等過程，并通過對應的食品安全指標檢測，才能作為食品原料上市銷售或使用在各種食品中。

甜香并非人人適合

值得一提的是

桂花雖然好聞好吃

但對于有些人群也是不友好的

1

桂花可能引發過敏

桂花濃郁的香味來自揮發性芳香物質，對鼻炎、哮喘患者或氣味敏感人群并不“友好”。這類人群聞多了桂花香，可能會出現打噴嚏、鼻塞、咳嗽等過敏癥狀，嚴重時甚至會出現哮喘急性發作。

此外，部分人群接觸桂花也可能出現皮膚過敏。采摘桂花時，皮膚可能出現紅腫、皮疹、瘙癢等癥狀。個別群體甚至在食用新鮮桂花后，會出現咽喉部水腫、胸悶、呼吸困難等癥狀，嚴重者出現窒息。

2

食用桂花有禁忌

桂花通常作為點綴出現在食品中，用量不大，對正常人群來說，一般不會引發不適。不過，要避免直接食用新鮮桂花。新鮮桂花含單寧等物質，口感苦澀，還可能刺激腸胃。

同時，桂花性溫但香氣濃烈，還有一定的活血作用，所以孕婦、月經量多、經期較長、脾胃虛寒的人群要慎食。

大家最近聞到桂花香了嗎？

你知道哪些人少景美好出片的

小眾賞桂打卡地？

評論區來分享一下吧~

來源：東方網綜合上海辟謠平臺、新聞坊

公眾號一言不合就改版，

“星標”我才能更方便接收消息哦。

現在只需三步：

喜歡就給我個“在看”吧