正大量上市！不能空腹吃！小心胃里長“石頭”

重要提醒！

不能空腹吃！不能混吃！

目前，柿子正大量上市，

不少網友吃完胃里長了“石頭”！

近日，浙江杭州的宋女士一連吃了好幾個柿子。結果第二天腹部出現絞痛，到醫院檢查為小腸腸梗阻，后來還出現了腹腔積液。最后，醫生將一塊比雞蛋還大、堅硬如石的“柿石”取出，一周后患者順利康復。

陜西西安，一名男子在食用半斤柿子后，又吃了不少螃蟹，結果胃里形成了較為尖銳的“胃石”，劃傷胃壁并導致胃穿孔，不得不緊急就醫。

為何吃柿子后胃里會長“石頭”？

哪些人不適合多吃柿子？

趕緊來了解！

秋天吃柿子好處多多
但這5類人別多吃

柿子被譽為“果中圣品”，它的營養豐富，并具有一定食療價值。如對血管友好、能提高免疫力、促消化，還可以消炎鎮痛、潤燥止咳。

柿霜還有較好的清上焦熱功效，如果有心煩、喉嚨痛、干咳等癥狀，可以選擇吃有柿霜的柿餅。柿蒂泡水喝，可以緩解秋季氣候干燥引發的咳嗽。

雖然柿子對身體好處多，但是這5類人群不宜多吃

• 糖尿病患者：柿子富含葡萄糖、果糖等簡單糖類（單糖），容易引起血糖快速上升，應適量食用。

• 脾胃虛寒者：柿子性寒，平時舌苔白厚、食欲下降、易消化不良、受涼后易胃疼（熱敷后可好轉）的脾胃虛寒人群不宜食用鮮柿子，以免加重癥狀。

• 處于外感風寒初期的人群：外感風寒時需要發散，如果吃收澀的食物，會加重外感癥狀。

• 十二指腸潰瘍或胃潰瘍患者：這些患者本身胃酸過多，胃酸會跟柿子里面的一些成分結合，所以十二指腸潰瘍或胃潰瘍患者盡量不要吃柿子。

• 服用鐵劑人群：單純缺鐵性貧血且正在吃鐵劑的人群最好不要吃柿子，柿子里面的鞣酸可能會和鐵劑結合起來，形成人體可能吸收不了的成分。

為何吃柿子會形成“柿石”？

柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在胃酸的作用下，鞣酸可與蛋白質結合，形成分子較大且不溶于水的鞣酸蛋白，再與其他食物殘渣凝結成塊，越積越大就會形成“柿石”。

• “柿石”在胃內不斷摩擦，可能使人出現腹脹、胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。

• 如果“柿石”進入腸道又無法順利排出，則可能導致腸梗阻，嚴重者會引發腸壞死，甚至引起彌漫性腹膜炎而危及生命。

除柿子外，山楂、黑棗等也富含鞣酸的食物，在特定條件下同樣可能形成結石，需引起高度警惕，一次不要過多食用。

吃柿子避免這些搭配

柿子應該怎么吃？盡量選擇熟透的柿子，不要空腹吃，每日食用1至2個即可，并去皮食用，問題不會太大。味道越澀的柿子，鞣酸含量越高，嘗起來發澀的柿子建議別吃。

專家提醒，吃柿子山楂這些季節限定的食物時，避免跟魚、蝦、蟹、肉類、牛奶、雞蛋等高蛋白食物同時吃。兩者在胃酸作用下更容易凝固成塊形成結石。特別是老人小孩、消化功能不好或有胃腸道疾病及相關手術史的人群，最好不食用。

若是吃了柿子山楂后感覺胃不舒服或是肚子痛，可以喝些蘇打水或是吃些碳酸氫鈉片。較小的胃結石，連續服用數天至數周后，胃結石會逐漸縮小直至消失，若是癥狀持續不緩解，建議及時就醫。

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來源：新華社、央視一套微信公眾號綜合《生活圈》、國家應急廣播、長江日報

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