上海
這兩天，上海桂花迎來(lái)盛放，整座城市都沉浸在甜香中。不少市民發(fā)現(xiàn)，街頭、綠地、公園的桂花樹不僅花朵茂盛，而且隨風(fēng)飄落，一個(gè)晚上地上就鋪滿了桂花。社交平臺(tái)，有不少帖子提醒“撿秋”時(shí)不要忘了桂花，更有博主分享如何將采摘或撿來(lái)的桂花做成“桂花蜜”“桂花茶”。
社交平臺(tái)不少帖子都建議采桂花或撿桂花后食用（網(wǎng)絡(luò)截屏）
公共場(chǎng)所的桂花，真的能做“桂花蜜”或泡“桂花茶”嗎？
答案是“不行”。最主要的原因是這些桂花受環(huán)境及種植方式影響，不適合食用。
其中，道路兩旁、公共綠地里的桂花長(zhǎng)期受到灰塵、汽車尾氣、殺蟲劑等污染，不僅花瓣上附著細(xì)菌、蟲卵，還可能存在重金屬超標(biāo)、農(nóng)藥殘留等。普通清洗、陰干等處理方式，都不能去除這些有害物質(zhì)，食用后容易出現(xiàn)腹瀉甚至中毒。
公園里的桂花看似沒(méi)有汽車尾氣等污染，但公園在養(yǎng)護(hù)時(shí)，同樣會(huì)定期噴灑殺蟲劑，掉落在地上的桂花更會(huì)沾染細(xì)菌、霉菌，同樣不適合食用。
同時(shí)，有的人對(duì)新鮮的花粉過(guò)敏，在采摘桂花時(shí)，可出現(xiàn)皮膚紅腫、皮疹、瘙癢。在欣賞或食用新鮮桂花時(shí)，可出現(xiàn)咽喉部水腫、胸悶、呼吸困難等，稍不及時(shí)處理和就醫(yī)會(huì)導(dǎo)致窒息死亡。
平時(shí)食用桂花也有禁忌。
桂花有活血作用，月經(jīng)量多、經(jīng)期較長(zhǎng)的人群及孕婦，不建議食用。
桂花含有一定糖分，糖尿病患者不宜食用過(guò)多。
當(dāng)桂花作為泡茶飲用時(shí)，一般建議一次的用量為5～20克為宜，否則可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。
最后，部分人對(duì)新鮮桂花的花粉會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，不建議使用新鮮桂花直接泡茶。
路邊的野花，別亂采；
路邊的桂花，別亂吃！
新民晚報(bào)（xmwb1929）綜合上海網(wǎng)絡(luò)辟謠、長(zhǎng)沙晚報(bào)等
編輯：韋嘉維
編審：周春晟
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