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入秋后,各地的鮮蘋果紛紛上市,但這個時節成熟的品種大多都甜中帶酸,想要吃一口又甜又脆的蘋果還真!難!
這不,深入大涼山,為大家找來一款鹽源紅將軍蘋果。
部分已經開始帶溏心,甜蜜清脆,算得上是這個初秋最甜的蘋果了。
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本來溏心蘋果一般冬天才會有,由于產地海拔高,不套袋生長,日照時間長,所以糖分沉淀多,部分開始出現溏心,比同期其他蘋果要甜脆很多。
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工作室的小伙伴圈圈是個蘋果控,一年四季離不開蘋果,她吃到樣品驚艷道: 這個時候能吃到這么甜的蘋果真幸運,我以為到冬天才能吃上呢!
咔嚓脆,水分足,初秋少有的甜脆蘋果,40%左右的果子自帶冰糖心
四川大涼山2600米高山種植,純凈無污染,不打蠟,176農殘未檢出;
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果子丑心里甜,一咬還嘎嘣脆
大涼山鹽源,傳說中“神仙居住的地方”,含有礦物質的山泉水孕育著鹽源人,也孕育著鹽源蘋果。所以這里出產的鹽源蘋果,以脆甜而聞名。

這個時節的蘋果大多是套袋果,而鹽源果是陽光果,向著陽光吸取精華,喜氣招人。
我們跟著果農進入果園,先是聞到濃郁的蘋果香,然后入眼的連綿的果樹, 一個個像紅燈籠一樣掛在樹上,雖然看起來貌不驚人,但吃過以后口感卻令人驚嘆!
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吳叔摘了一個紅透了的果子,擦都不用擦直接開啃,一口咬開,咔嚓一聲脆,水津津的果汁沁了出來, 果肉脆脆嫩嫩的,沒有一丁點兒渣!
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蘋果清香浸潤整個口腔,咔咔幾口下肚,滿口蜜甜,喜歡吃蘋果的人估計都舍不得停下。
一旁拍攝的攝影師,放下機器就迫不及待的咬一口,直呼“好甜啊”
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原來,由于不套袋生長,陽光照射強,所以鹽源果比其他的蘋果要甜很多,幾乎無酸,樹上剛摘下糖度就達15°。
鹽源蘋果除了甜,口感質地也非常脆,但不像秋天普通的脆蘋果,越靠近果核,果肉會越面, 鹽源果吃起來口口脆爽!
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不過也因為是陽光果,鹽源果的皮略厚,帶皮吃稍稍有點阻礙,不過卻增加了爽脆的口感。
也正是這樣的果皮,才使得鹽源果即使是斑駁的果皮下,依然有著細嫩的果肉和甜蜜的汁水!
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喜歡吃又脆又甜的蘋果,就選大涼山的鹽源果溏心蘋果!傳統種植,不催熟,不打蠟,樹上新鮮采摘,這個初秋不能錯過的脆甜蘋果!
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長在2600米高山,曬足陽光
176項農殘未檢出,放心帶皮啃
鹽源蘋果的原產地在大涼山鹽源縣衛城鎮羅家村,果園地處2600米高海拔地帶。
遠離城市,遠離污染,山泉水灌溉。在這里生長 的鹽源果純凈健康!
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高山上能感受到空氣的潔凈,地下還長滿了花、果樹、好幾個鳥巢、還有和我一樣摘下果子就啃的孩子!
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羅家村是鹽源果的主產區,20年前這里是不毛之地,除了山還是山,屬于我國十分貧困的地區。
政府為了提高人們的生活水平,帶動村民一起種蘋果,至今已有20年。10年前交通開始便利后,越來越多的人吃上這里的好蘋果。
鹽源果也開始走出大山。在政府的扶持下開始大規模的種植,大大的提高的他們的生活水平!
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帶領我們的果農大叔,沒讀過什么書,也沒有出過大山,甚至普通話都說不標準,但卻是種蘋果的好手。
而且幾十年如一日,保持著最原始的種植方法,堅持羊糞牛糞養地,堅決不使用農藥,每一顆蘋果都純凈香甜!
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村里有很多像果農大叔這樣的村民,一年就守著自家的蘋果樹,精心養護,等待豐收,還好今年壓彎了枝頭的果實沒有辜負他們的心血,脆甜多汁的果實讓他們笑開了花!
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2次人工挑選,24小時攬件,送禮自家吃都好
新鮮采摘后,直接在產地2次人工挑選,裝車發貨, 我們保證做到24小時攬件,由于果園在大山里面。
最遲36小時內會有物流走件,與時間賽跑保留果子的鮮脆!
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而且每一顆都經過精心挑選,果實中等大小,單果重160-220克。果面嫣紅帶青,果肉淺黃色 ,肉質清脆,細嫩汁多,清甜爽口十分好吃!
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溫馨提示 :
由于是鹽源陽光果,日照的時間不一樣,枝片遮蓋的部分蘋果果皮會有泛青色,帶果銹的情況,這是陽光果不可避免的,雖然果子貌不驚人,但是口感卻令人驚嘆哦!
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不是全部的果子都有溏心,前期大概有40%左右的果子有,親測!不帶糖心也不會影響鹽源果的脆甜口感。
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