融安金桔：三百年貢果的新生與蝶變

在融安的群山環抱之間，一顆顆金黃飽滿的金桔承載著近三百年的農耕記憶，從昔日的宮廷貢品成長為如今驅動鄉村振興的“黃金果”。這顆穿越時光的果實，早已深深融入融安的地域血脈。

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融安金桔的故事始于清朝乾隆二十三年（1758年）。據史料記載，大將鎮舉人黃德堅返鄉途中染疾，得江西吉安府老鄉以金桔熬藥救治，遂將金桔苗視為珍寶帶回故土栽種，并留下“點點金黃似甘露”的詩句贊頌其珍奇。歷經近三個世紀的水土滋養，當年引入的金桔在融安獨特的氣候中演化出本地特色，如今大將鎮才妙村仍存19株兩百余年樹齡的金桔古樹，每株年均產果可達15公斤，堪稱融安金桔的“活化石”。

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三百年間，融安金桔完成了四次關鍵的品種迭代。1758年至1982年的實生油皮金桔階段，樹高多刺，口感帶嗆；1982年后嫁接技術的推廣實現了規模化種植；1986年發現的滑皮金桔變異單株，以皮薄光滑、甘甜無嗆味的特質開啟品質升級；2007年選育的脆蜜金桔更是突破創新，成為世界上唯一可規模化生產的多倍體柑桔品種，以個大無籽、蜜甜清香的口感奠定高端地位。品種的持續優化，為種植規模的擴張奠定了堅實基礎。

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如今的融安已成為全國最大的滑皮金桔和脆蜜金桔生產基地。2025年種植面積達23.1萬畝，預計總產量28.7萬噸，產值約56億元，全產業鏈產值將近100億元。其中脆蜜金桔成為主力品種。從大將鎮到長安鎮，規模化種植基地遍布縣域，通過推廣水肥一體化等標準化技術，確保每顆金桔品質穩定，畝均產值已突破2.8萬元。這顆“黃金果”不僅覆蓋了10萬從業者，更帶動4萬多人創業就業，農民人均單項收入達1.5萬元，成為名副其實的富民產業。

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依托國家地理標志產品的金字招牌，融安金桔的產品矩陣不斷豐富。鮮果主打滑皮與脆蜜兩大品種，果實金黃鮮亮，富含維生素A與C，兼具生津止渴、健脾消食的功效，深加工領域更開發出金桔餅、凍干片、金桔膏等20余種產品，年產值突破2億元，實現了從“鮮果售賣”到“全鏈開發”的跨越。品牌價值的持續攀升印證了其市場認可度——2025年品牌價值達65.20億元，較初始估值增長近5倍，穩居地理標志品牌百強榜前列。

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