鹽亭桑葉：全鏈布局定標桿，打造藥食同源賽道“金葉子”

說起桑蠶，很多人都不陌生。從家常菜里的上湯桑葉，到日常使用的蠶絲被，再到餐桌上的蠶蛹，桑蠶文化早已深深融入中國人的生活。然而，或許少有人意識到，桑葉，這片看似平凡的葉子，在當今全球代謝性疾病高發的背景下，正以其調控血糖、減脂減重等藥食同源特性脫穎而出，日益受到市場關注。

此時，鹽亭桑葉全產業鏈標桿品牌“嫘葉桑”應勢而出，依托對鹽亭桑葉的深度開發，其在國內率先實現了從種植到加工、從產品到品牌的全產業鏈工業化、標準化與規模化布局，為積極響應國家“大食物觀”與中醫藥發展戰略樹立了產業標桿。

從“文化自信”到“產業自強”：全鏈續寫產業新篇

在四川盆地北緣的鹽亭縣，桑樹已經在這片土地上搖曳了五千年。這里是華夏母親嫘祖的故里，也是中國桑蠶文化的發源地，更是踐行“文化自信”與賦能“鄉村振興”的獨特資源。嫘葉桑，作為上海拾點壹健康科技有限公司旗下的核心品牌，扎根于此，以“傳承千年桑蠶文明，創新現代健康產業”為使命，旨在通過產業創新激活傳統文化遺產，使之成為驅動地方經濟發展的新引擎。

目前，嫘葉桑已建立起集種植、研發、加工與文旅于一體的鹽亭桑葉全產業鏈。旗下產品已獲得“中國有機產品認證”“農產品地理標志認證”“全國名特優新農產品認證”“中國重要農業文化遺產”核心保護產區認證，以及“四川省綿陽市鹽亭縣著名特產商標”，是四川省鄉村振興重點戰略示范產品；嫘葉桑所屬企業也獲評“農業產業化市級重點龍頭企業”“食品質量安全達標單位”等稱號。這意味著：選擇嫘葉桑鹽亭桑葉，即是選擇了經過國家級認證的優質原料、標準化的生產體系和強大的品牌公信力。

從“生產導向”到“市場導向”：貫通研產供銷，打造協同生態

首先，隨著國家與地方大力推動現代農業產業園、鄉村振興特色產業，集中資源突破種植端，是激活鹽亭桑葉全產業鏈的“棋眼”。而嫘葉桑率先“落子”，以1000畝自有桑園為核心，聯合周邊農戶形成了總計6000畝的規模化種植網絡，形成了穩定的原料供應體系。在種植過程中，嫘葉桑對鹽亭的特有桑樹品種“隔夜桑”進行了深度發掘與科學優化。與普通桑葉相比，優化后的隔夜桑其葉片更厚，內含的多糖、黃酮、多酚以及獨特的生物堿DNJ等核心功能成分明顯高于市場平均水平，為后續產品提供了穩定、高效、可信賴的原料支持。

緊接著，嫘葉桑主動嵌入科研體系，將鹽亭桑葉的“資源稟賦”切實轉化為“價值優勢”。其核心產業鏈基地與四川省農業科學院蠶業研究所、新西蘭達維特精準營養研究院形成“雙院聯盟”，前者作為蠶桑產業技術支撐單位，技術積淀深厚；后者擁有前沿功能食品科研團隊，多年來深耕營養機理研究。三方圍繞桑葉育苗、種植、加工及降糖、減脂、調血脂、護眼等功能開展研發，成功取得多項專利，為產品創新提供了堅實的科學依據與技術支撐。

而在重要的生產環節，如何將一片鮮活的桑葉，以近乎完美的狀態轉化為穩定、高效的終端商品，是嫘葉桑的核心技術特色。

針對行業普遍存在的加工粗放、品質不穩定的痛點，其獨創“五鎖鮮活”工藝體系：一鎖“材”，只采有機嫩葉，確保原料鮮活純凈，無老葉、落葉；二鎖“凈”，三重清洗去除雜質，杜絕灰塵、泥土、蟲卵；三鎖“鮮”，高溫快速殺青，保留桑葉青綠與活性成分；四鎖“香”，精準低溫烘干，鎖住天然清香；五鎖“形”，采用千目超微粉碎技術，配合無氧密封包裝，確保成品在色、香、味、效四個維度始終如一。

這套融合傳統智慧與現代食品工程技術的完整工藝體系，不僅保障了每一批產品的質量穩定，也支撐起年產1000噸干桑葉的規模化輸出，打通了由“研”到“產”的最后一公里，實現了從“一方水土”到“一方好貨”的質變。

構建“金字塔式”產品矩陣：拓展應用場景，賦能品牌價值

基于扎實的產業與科研基礎，嫘葉桑構建了一個清晰而全面的“金字塔式”產品矩陣：“塔基”為標準化工業原料，為B端客戶提供桑葉濃縮液、濃縮粉、超微粉、提取物等，品質穩定，是可廣泛應用于食品、保健品的基礎原料；“塔身”為便捷化健康飲品，推出可直接飲用的桑葉茶、桑芽茶、桑葉青汁粉等，滿足了都市消費者對輕養生、日常調理的需求；“塔尖”為創新型功能食品，開發出桑麻丸、桑葉發酵醋飲、桑葉掛面、桑葉糕點等深加工產品，將桑葉的健康價值無縫融入日常飲食，展現了“藥食同源”的應用潛力。

而為了推動整個鹽亭桑葉產業從一個地理品牌，演進為一個可信賴的、蘊含巨大協同價值的產業生態，嫘葉桑更進一步將產業鏈延伸至文旅與溯源服務。通過深度融合嫘祖文化、蠶桑旅游與健康消費，鹽亭桑葉產業成功實現了從賣“原材料”到賣“產品”、賣“品牌”再到賣“生活方式”的跨越，實現了經濟效益、社會效益與文化效益的統一。

在鹽亭，老桑樹依然在發新芽。隨著健康意識覺醒與“回歸自然”理念深入人心，桑葉融合文化傳承與科技賦能，兼具生態價值與健康意義，已然成為一片值得投身、充滿潛力的“未來之葉”；一個可長期耕耘、多維共贏的朝陽產業。相信在嫘葉桑的賦能下，每一片桑葉都將蘊藏無限可能，每一位耕耘者都將見證大健康時代的產業崛起。

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