廣東佛山近日爆出一起驚悚事件,有一家名為蝦記私房菜的餐廳被多名網(wǎng)友揭露,涉嫌宰殺活貓為烹制名為龍虎鳳的料理。消息曝光后迅速引發(fā)全網(wǎng)熱議和撻伐,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)單位已介入調(diào)查,并先勒令餐廳停業(yè)。
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據(jù)《紅星新聞》及《新京報(bào)》報(bào)道,10月30日社群平臺上有多名佛山網(wǎng)友爆料,位于南海區(qū)九江鎮(zhèn)的蝦記私房菜疑似將活貓與蛇、雞同煮,制成一道名為龍虎鳳的菜品。其中,龍指的是蛇、虎就是貓、鳳則為雞,還強(qiáng)調(diào)這道菜是一種極具獵奇色彩的傳統(tǒng)菜。這起事件之所以會引發(fā)全網(wǎng)公憤,主要是餐廳在社群發(fā)文炫耀,還附上還沒被宰殺的貓咪照片,并表示,喵喵喵到貨,這天氣煲龍虎鳳太好了;從流出的畫面中,有一只白貓被抱入廚房宰殺,讓網(wǎng)友們看不下去,除了質(zhì)疑餐廳的行為,也對他們食材來源是否合法、是否經(jīng)檢疫抱持疑慮,并擔(dān)憂食安問題。
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10月31日下午,九江鎮(zhèn)宣傳文體旅教辦公室人員證實(shí),已派員赴現(xiàn)場了解情況,并由市場監(jiān)管局依食品安全相關(guān)法規(guī)處理。官方指出,警方、衛(wèi)健與市場監(jiān)管等多部門已聯(lián)合啟動調(diào)查,現(xiàn)場檢查后廚、冷庫及食材儲區(qū),并未發(fā)現(xiàn)貓或蛇類肉品。但該間餐廳目前已被勒令停業(yè),后續(xù)仍待進(jìn)一步查核。除此之外,有志工前往現(xiàn)場拍攝,發(fā)現(xiàn)后廚已無貓蹤影;餐廳老板否認(rèn)售貓肉,聲稱僅養(yǎng)有幾只狗,并辯稱照片中的貓可能早已不在。隨后該餐館在美食平臺上顯示已停止?fàn)I業(yè),而業(yè)者也在留言區(qū)回應(yīng)稱:大家誤會了,是朋友家養(yǎng)的,我們只是幫忙加工。
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事實(shí)上,早在2020年5月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已在《國家畜禽遺傳資源目錄》中,明確將貓、狗排除于可食用動物名單之外,意味此類肉品并無合法養(yǎng)殖與檢疫機(jī)制。加上如今大陸寵物貓狗數(shù)量已超過1.24億只,貓狗早成為人們生活中重要的伴侶,以此觀點(diǎn),食用貓狗肉的行為不僅違背現(xiàn)代食品安全與文明倫理,也可能助長偷盜、投毒等非法產(chǎn)業(yè)鏈。
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