喜茶首創咸酪藏茶瓶裝產品 帶來正宗的藏地茶飲風味

近日，喜茶推出的全新瓶裝產品——咸酪藏茶牛乳茶持續引發消費熱潮，迅速成為山姆酒水飲料新品榜中茶飲銷量第一名，全國多地出現了熱銷斷貨現象。這款產品是喜茶在山姆推出的第八款定制瓶裝產品，作為行業內首款瓶裝咸酪藏茶牛乳茶，它以藏地咸乳茶為靈感，延續喜茶門店的現制藏式茶飲系列產品風味，使用四川雅安的純正藏茶為茶底，搭配巴氏殺菌鮮牛奶，添加源自青藏高原茶卡鹽湖的鹽，精準還原了雪域藏地咸乳茶的咸香醇厚的自然風味。

上新瓶裝咸酪藏茶的同時，喜茶門店回歸了“雪域·牦牛乳恰安莫”、“牦牛乳酥油茶”系列產品，也同樣出現了迅速斷貨現象。通過這種門店現制產品和瓶裝產品的組合方式，喜茶為消費者帶來了全方位的藏地風物體驗，持續推動藏茶品類出圈，也讓喜茶探索發掘地方風物的方式更多元、影響的消費者范圍更廣泛，從而能更好地助力區域特色風物出圈。

喜茶推首款瓶裝咸酪藏茶 帶來地道藏地風味

去年以來，喜茶門店推出了“雪域·牦牛乳恰安莫”、“牦牛乳酥油茶”、“芝士咸酪藏茶”等多款藏式現制茶飲產品。喜茶率先使用牦牛乳、藏茶、酥油等藏地特色原料，帶來獨特的藏式茶飲體驗。隨后藏地茶飲成功出圈，成為新茶飲領域的熱門新品類，許多茶飲品牌跟進推出了藏地風味的產品，市場上還出現了藏式茶飲專門店。

（圖：喜茶門店推出的藏地系列產品）

為了讓更多人感受到藏式茶飲的獨特風味，近期喜茶推出了瓶裝飲料市場首款咸酪藏茶牛乳茶產品。喜茶基于門店藏地茶飲的研發經驗，對這款產品的原料品質、生產工藝等都進行了嚴格把控和創新研發，以全新形式呈現出地道的藏地風味，持續推動藏式茶飲出圈。

在原料品質層面，喜茶深入原料產地，選用了產自四川雅安的藏茶。雅安地處四川盆地與青藏高原的過渡地帶，是川藏茶馬古道的起點。千年來，經過渥堆發酵后的雅安藏茶經由古道被綿綿不斷地運輸進入藏區，再被制作成一杯杯藏區老百姓日常生活中不可或缺的醇厚咸乳茶。正宗的藏茶原料保障了喜茶咸酪藏茶牛乳茶產品在風味上更加地道自然。在社交媒體上有消費者反饋，這款產品讓自己在家也能感受到藏地咸奶茶的美味。

為了更好還原藏地風味，喜茶選用了源自青藏高原茶卡鹽湖的鹽作為原料。茶卡鹽湖是中國鹽文化發源地之一，擁有3000多年的開采史。茶卡鹽為喜茶這款產品帶來了獨特的雪域高原風味。此外，喜茶咸酪藏茶瓶裝產品選用限定牧場產出的巴氏殺菌鮮牛奶，帶來更自然的牛乳茶體驗。

在工藝方面，喜茶基于此前門店現制產品的研發經驗，對藏茶茶底的萃茶工藝進行了創新，通過精準控制茶水比、水溫、萃取時間等因素，萃取出滋味醇厚的藏茶茶湯，并經過精心調配實現茶味和奶味的自然平衡。

上新后熱銷斷貨 喜茶持續在山姆打造瓶裝爆款

憑借純正地道的風味，喜茶咸酪藏茶牛乳茶瓶裝產品獲得了消費者的追捧，上架一周內就迅速成為山姆酒水飲料新品榜中茶飲類銷量第一名，好評率高達98%，全國多地出現了熱銷斷貨的現象。在社交媒體平臺上，許多消費者把這款產品列入了最新的山姆必買清單中。

（圖：消費者在山姆選購喜茶咸酪藏茶）

瓶裝咸酪藏茶牛乳茶也是喜茶在山姆推出的第八款限定產品。今年6月份，喜茶在山姆推出了瓶裝超級植物茶產品——羽衣甘藍青瓜。這款瓶裝產品靈感源自喜茶門店的超級植物茶系列，延續了超級植物茶健康好喝的產品體驗，快速成為山姆酒水飲料品類新品銷量第一名。去年喜茶在山姆推出的特濃抹茶也同樣成為爆款。在山姆嚴格的選品和激烈的產品競爭中，喜茶每款產品都能脫穎而出成為爆款，體現了喜茶極致的產品研發實力。

（圖：喜茶羽衣甘藍青瓜瓶裝產品）

喜茶從2020年開始推出瓶裝產品，就持續以門店現制飲品為靈感，通過門店現制產品洞察消費者需求，進行差異化的瓶裝產品研發，并使用自然的原料帶來了眾多健康好喝的瓶裝產品。不僅是山姆的限定爆款產品，喜茶瓶裝已經積累了50%果汁茶、牛乳茶、空茶等經典產品。喜茶推出這些差異化的爆款產品，也為瓶裝飲料市場突破同質化困境，實現創新發展帶來新的方向。